Responsable Point de Vente – Leadership & Service

Sodexo; Palaiseau; On-site; EUR 38,000 - 48,000; Full time

Job summary

Sodexo recherche un Responsable Point de vente pour un restaurant d'entreprise à Palaiseau (91). Vous assurerez la gestion, l'animation d'équipe et le bon déroulement du service, du planning à la fermeture du point de vente.

Vous garantirez la qualité de l'accueil, la gestion des stocks et des encaissements tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Des idées pour améliorer l'expérience client et le fonctionnement sont bienvenues.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration exigée, diplôme ou expérience significative.
• Capacité à gérer et animer une équipe, planning et organisation.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Gérer et animer l'équipe du point de vente, assurer le service et l'ouverture/fermeture.
• Organiser la mise en place et le service selon le planning.
• Gérer les stocks, les commandes et les encaissements.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Proposer des idées pour améliorer l'expérience client et l'organisation.
• Contribuer au développement de l'activité du restaurant d'entreprise.

Skills

Gestion d'équipe

Management

Production

Animation d'équipe

Organisation

Hygiène et sécurité

Education

Formation en Hôtellerie et Restauration

Job description

Sodexo recherche un Responsable Point de vente pour un restaurant d'entreprise à Palaiseau (91). Vous assurerez la gestion, l'animation d'équipe et le bon déroulement du service, du planning à la fermeture du point de vente.

Vous garantirez la qualité de l'accueil, la gestion des stocks et des encaissements tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Des idées pour améliorer l'expérience client et le fonctionnement sont bienvenues.