RESPONSABLE POINT DE VENTE H/F

Sodexo; Palaiseau; On-site; EUR 38,000 - 48,000; Full time

Job summary

Sodexo recherche un Responsable Point de vente pour un restaurant d'entreprise à Palaiseau (91). Vous assurerez la gestion, l'animation d'équipe et le bon déroulement du service, du planning à la fermeture du point de vente.

Vous garantirez la qualité de l'accueil, la gestion des stocks et des encaissements tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Des idées pour améliorer l'expérience client et le fonctionnement sont bienvenues.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration exigée, diplôme ou expérience significative.
• Capacité à gérer et animer une équipe, planning et organisation.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Gérer et animer l'équipe du point de vente, assurer le service et l'ouverture/fermeture.
• Organiser la mise en place et le service selon le planning.
• Gérer les stocks, les commandes et les encaissements.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Proposer des idées pour améliorer l'expérience client et l'organisation.
• Contribuer au développement de l'activité du restaurant d'entreprise.

Skills

Gestion d'équipe

Management

Production

Animation d'équipe

Organisation

Hygiène et sécurité

Education

Formation en Hôtellerie et Restauration

Job description

Votre Apport

Management :

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :

Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre Quotidien Chez Nous

Nous recherchons pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Palaiseau 91 un Responsable Point de vente (H/F): environ 110 passages/jour

Vos Missions Seront Les Suivantes

• Gestion, management, production et animation d'un BO&MIE
• Encadrer et animer une équipe de1 collaborateur
• Organiser la mise en place, le service et la fermeture du point de vente.
• Garantir la qualité de l'accueil et du service.
• Gérer les stocks, les commandes, les encaissements et le suivi de l'activité.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et à la bonne tenue du point de vente.
• Contribuer au développement de l'activité en proposant des idées pour améliorer l'organisation et l'expérience client.

Notre proposition

• Localisation : Palaiseau 91
• Date prise de poste : 02 Novembre 2026
• Amplitudes horaires : lundi au vendredi de 7h à 15h
• Avantages : 10 RTT / 13ème mois/ Mutuelle de base gratuite
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre Apport

Management :

• Etre force de proposition

Gestion

• Assurer la production nécessaire en adéquation avec le plan de production
• Maitrise et compréhension des fiches techniques

Hygiène, Sécurité

• Respects règles HACCP et assurer la traçabilité des produits
• Contrôles PMS, de conformité
• Connaissance et mise en place de la politique sécurité au travail est un plus
• Maîtrise de nos process d'hygiène et de sécurité

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.