Responsable Petit-déjeuner & Room Service — Luxe Hôtel

Inwood Hotels; Antibes; Sur place; EUR 26 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Deux jours de repos consécutifs

Nourri sur place

Primes de cooptation attractives (100€

Mutuelle Alan, 65% employer

Kit friendly

Super onboarding

Mobilité inter-régions

Résumé du poste

Villa Miraé, idéalement situé au Cap d’Antibes, recherche un/une Responsable Room Service et Petit-déjeuner pour organiser le petit-déjeuner et le room service dans un cadre d’exception, sous la supervision du Directeur F&B.

Vous animez l’équipe, coordonnez les commandes et les stocks, et assurez une expérience client mémorable, en respectant les règles d’hygiène et en valorisant l’offre des restaurants Amarines et Miraé.

Qualifications

• Excellente présentation et sens du relationnel.
• Bonne organisation et efficacité opérationnelle.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Anglais à l’oral souhaité.
• Capacité à former et manager une équipe.

Responsabilités

• Organiser le petit-déjeuner et le room service au sein de Villa Miraé et en chambre.
• Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements tout en veillant à la conformité des procédures.
• Assurer la coordination avec la réception et les autres départements.
• Former et manager l’équipe, transmettre les bonnes pratiques et veiller au parcours client.

Connaissances

Excellent relationnel

Organisation

Rapide et efficace

Anglais à l’oral

Formation et pédagogie

Hygiène et sécurité

Description du poste

Villa Miraé, idéalement situé au Cap d’Antibes, recherche un/une Responsable Room Service et Petit-déjeuner pour organiser le petit-déjeuner et le room service dans un cadre d’exception, sous la supervision du Directeur F&B.

Vous animez l’équipe, coordonnez les commandes et les stocks, et assurez une expérience client mémorable, en respectant les règles d’hygiène et en valorisant l’offre des restaurants Amarines et Miraé.