Responsable Petit Déjeuner – Hébergement & Repas Inclus

Beyond Places; Les Belleville; Sur place; EUR 22 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement inclus

Repas inclus

Résumé du poste

Beyond Places recrute pour son hôtel Altapura***** à Val-Thorens un(e) Responsable Petit Déjeuner en CDD saisonnier. Garant de l’expérience client au petit-déjeuner, vous assurez l’accueil, la qualité du service et le respect des standards.

Vous piloterez l’équipe, gérerez les stocks et les approvisionnements, veillerez à l’hygiène et signerez les rapports. Logement et repas inclus, primes saisonnières, et conditions avantageuses dans un cadre haut de gamme.

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP à Bac+2 en hôtellerie/restauration ou équivalent.
• Expérience significative dans un environnement haut de gamme ou de luxe.
• Maîtrise des outils bureautiques.
• Anglais professionnel requis; une langue supplémentaire est un atout.
• Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène et des réglementations en vigueur.

Responsabilités

• Mettre en place le petit-déjeuner et assurer le réassort.
• Garantir la qualité de l’offre et du service du petit-déjeuner, dans le respect des standards.
• Accueillir les clients et veiller à leur confort.
• Assurer la présence en salle et veiller au bon déroulement du service.
• Préparer les plateaux de room service et assurer le service en chambre.
• Facturer et encaisser.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Maintenir le poste et le matériel en parfait état et proposer des améliorations.

Connaissances

Relationnel

Sens du service

Organisation

Polyvalence

Rigueur

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP à Bac+2 Hôtellerie-Restauration

Outils

Bureautique

Description du poste

Beyond Places recrute pour son hôtel Altapura***** à Val-Thorens un(e) Responsable Petit Déjeuner en CDD saisonnier. Garant de l’expérience client au petit-déjeuner, vous assurez l’accueil, la qualité du service et le respect des standards.

Vous piloterez l’équipe, gérerez les stocks et les approvisionnements, veillerez à l’hygiène et signerez les rapports. Logement et repas inclus, primes saisonnières, et conditions avantageuses dans un cadre haut de gamme.