Assistant Responsable Petit Déjeuner - Hôtellerie 5★

World Aquatics; Les Belleville; Sur place; EUR 12 000 - 18 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement et repas

Primes et avantages groupe

Résumé du poste

Beyond Places recrute pour son hôtel ALTAPURA ***** un/une Assistant(e) Responsable Petit Déjeuner en CDD saisonnier, du 09/11/2026 au 16/04/2027, au cœur des 3 Vallées à Val Thorens.

En tant que bras droit du Responsable Petit-Déjeuner, vous participez à l’organisation et au bon déroulement du service, encadrez l’équipe et assurez la satisfaction client, le tout dans le cadre des standards 5 étoiles et des exigences HACCP.

Qualifications

• Bac +2 Hôtellerie - Restauration exigé.
• Maîtrise de l'anglais et du français.
• Expérience sur le même poste exigée.
• Bonne présentation et sens du service.

Responsabilités

• Assister le Responsable Petit-Déjeuner dans l’organisation et le service.
• Gérer le buffet et le service en salle avec qualité.
• Encadrer l’équipe et transmettre les consignes.
• Veiller au respect des standards d’hygiène et sécurité (HACCP).
• Participer à la gestion des plannings, stocks et approvisionnements.
• Remplacer le Responsable Petit-Déjeuner en son absence.
• Assurer la satisfaction et le confort des clients.

Connaissances

Anglais courant

Français courant

Relation client

Organisation

Rigueur

Autonomie

Esprit d’équipe

Créativité

Formation

Bac +2 Hôtellerie - Restauration

Description du poste

Beyond Places recrute pour son hôtel ALTAPURA ***** un/une Assistant(e) Responsable Petit Déjeuner en CDD saisonnier, du 09/11/2026 au 16/04/2027, au cœur des 3 Vallées à Val Thorens.

En tant que bras droit du Responsable Petit-Déjeuner, vous participez à l’organisation et au bon déroulement du service, encadrez l’équipe et assurez la satisfaction client, le tout dans le cadre des standards 5 étoiles et des exigences HACCP.