Responsable petit déjeuner (H/F) - Nice (06)

ADVAO; Nice; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel 4 étoiles à Nice recherche un responsable petit déjeuner (H/F) expérimenté(e) pour gérer le service du matin. Vous serez en charge de l'organisation, du service et de la satisfaction des clients, tout en assurant une excellente présentation et aisance relationnelle. Ce rôle à temps plein requiert une formation en hôtellerie et une expérience dans des établissements haut de gamme.

Qualifications

• Expérience significative en tant que Responsable petit déjeuner.
• Maîtrise des techniques de service.
• Français et Anglais courants obligatoires.

Responsabilités

• Assurer le service de petit déjeuner de 5H45 à 14H00.
• Prise de commandes et service des boissons chaudes et froides.
• Gestion de l'espace de travail et des minibars.

Connaissances

Dynamisme

Aisance relationnelle

Formation

Diplôme en hôtellerie/restauration

Description du poste

Responsable petit déjeuner (H/F) - Nice (06)

ADVAO Conseil, cabinet de recrutement, pôle hôtellerie & restauration, recrute un/uneResponsable petit déjeuner(H/F) àNice(06).

Notre client est unhôtel 4 étoiles réputéet entièrement rénové, basé àNice, qui recherche dans le cadre de son développement un/uneResponsable petit déjeuner(H/F) expérimenté(e).

Seul(e), vous assurez de5H45 à 14H00le bon déroulement du service petit déjeuner

• Prise de commandes et services des boissons chaudes et froides.
• La vente additionnelle des plats chauds.
• Assurer le débarrassage et le redressage des tables.
• Prise de commande room service par téléphone.
• Organiser la préparation et départ des plateaux room service.
• Vous assurer la gestion de votre espace de travail : minibars, stocks, inventaires…

Vous disposez d'une excellente présentation et vous vous démarquez par votre dynamisme, votre aisance relationnelle.

De préférence diplômé(e) en hôtellerie/restauration, vous maîtrisez les techniques de service et justifiez d’une expérience significative sur le poste dans un établissement haut de gamme.

Français/Anglais courant impératif.

Poste à pourvoir àtemps plein(39H) enCDI. Rémunération selon profil.

Veuillez nous faire parvenir votre candidature via le formulaire ou par mail sous la référence KL264.