Responsable Petit-Déjeuner d'Exception – Lac & Montagne

L’Auberge du Père Bise - Jean Sulpice; Menthon-Saint-Bernard; Sur place; EUR 38 000 - 52 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Deux jours de repos consécutifs

Mutuelle d'entreprise

Prime de participation

Prime de parrainage

Tarifs préférentiels dans les points 收

Résumé du poste

L’Auberge du Père Bise - Jean Sulpice, Relais & Châteaux, recherche un/une Responsable Petit-Déjeuner pour rejoindre l'équipe du Marius Bar.

Vous contribuerez à offrir à chaque client une expérience chaleureuse et élégante dès le petit-déjeuner, en veillant au respect des standards, à l'organisation du service et à la formation des équipes. Le poste s'exerce en présentiel dans un cadre exceptionnel au bord du lac d'Annecy.

Qualifications

• Vous aimez créer du lien avec les clients et avez le goût du service.
• Souriant(e), attentif(ve) et rigoureux(se), vous savez faire preuve de discrétion et d'un véritable sens de l'hospitalité.
• Une première expérience dans un établissement gastronomique ou haut de gamme est un atout.
• Vous êtes capable de former et d’animer une équipe.

Responsabilités

• Organiser et superviser le service petit-déjeuner pour une prestation de qualité.
• Veiller au respect des standards et des procédures de l’établissement.
• Encadrer, accompagner et former l’équipe au quotidien.
• Assurer la coordination et le bon déroulement du service.
• Assister le Responsable du Bar et assurer son remplacement en son absence.
• Contribuer au développement du chiffre d’affaires et à la rentabilité.
• Fédérer les équipes autour des valeurs de l’établissement.

Connaissances

Accueil client

Service petit-déjeuner

Leadership

Organisation d'équipe

Description du poste

L’Auberge du Père Bise - Jean Sulpice, Relais & Châteaux, recherche un/une Responsable Petit-Déjeuner pour rejoindre l'équipe du Marius Bar.

Vous contribuerez à offrir à chaque client une expérience chaleureuse et élégante dès le petit-déjeuner, en veillant au respect des standards, à l'organisation du service et à la formation des équipes. Le poste s'exerce en présentiel dans un cadre exceptionnel au bord du lac d'Annecy.