Responsable Petit-Déjeuner — CDI, Ambiance Bord de Mer

La Route des Pingouins; Porspoder; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI

35h ou 39h

Évolutions professionnelles

Résumé du poste

La Route des Pingouins recherche un(e) responsable Petit-déjeuner pour le Château de Sable, hôtel-restaurant 4 étoiles à Porspoder (Finistère). Vous garantissez le bon déroulement du petit-déjeuner, accueillez les clients et supervisez le dressage du buffet, tout en veillant à l’hygiène et à la sécurité.

Ce poste en CDI propose 35h ou 39h et des opportunités d'évolution au sein du groupe. L’expérience en restauration est appréciée et la pratique de l’anglais est un plus pour accueillir une

Qualifications

• Expérience en restauration ou hôtellerie appréciée.
• Vous êtes souriant(e), organisé(e) et aimez le contact avec la clientèle.
• La pratique de l'anglais est un plus.

Responsabilités

• Assurer la mise en place, le service et le bon déroulement du petit-déjeuner.
• Accueillir et accompagner les clients tout au long du service.
• Veiller à la qualité de l’accueil et à la satisfaction des clients.
• Préparer et réapprovisionner le buffet et les produits du service.
• Veiller au rangement et à la propreté de la salle du petit-déjeuner.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité et les procédures de l’établissement.
• Suivre les stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement.
• Organiser et participer au service pour assurer son bon fonctionnement quotidien.
• Renforcer ponctuellement l’équipe de salle lors du service du midi.
• Participer à la mise en place et au service, au débarrassage et au rangement de la salle.
• Assurer ponctuellement un renfort à la réception et accueillir les clients.

Connaissances

Service client

Organisation

Esprit d'équipe

Hygiène & sécurité

Anglais

Description du poste

La Route des Pingouins recherche un(e) responsable Petit-déjeuner pour le Château de Sable, hôtel-restaurant 4 étoiles à Porspoder (Finistère). Vous garantissez le bon déroulement du petit-déjeuner, accueillez les clients et supervisez le dressage du buffet, tout en veillant à l’hygiène et à la sécurité.

Ce poste en CDI propose 35h ou 39h et des opportunités d'évolution au sein du groupe. L’expérience en restauration est appréciée et la pratique de l’anglais est un plus pour accueillir une