Responsable Petit-Déjeuner & Service d'Équipe

France Travail; Pointe du Maréchal; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Indemnité transports

Résumé du poste

La Pagerie recherche un(e) Superviseur(se) Petit-Déjeuner pour garantir le bon déroulement du service et encadrer les équipes salle. Vous assurerez le briefing, le respect des standards et la qualité des plats servis, tout en gérant les stocks et les relations clients.

Profil recherché: expérience en supervision restauration/hôtellerie, rigueur, sens du service et leadership. Contrat CDD de 9 mois, 35 h/semaine, travail en journée, week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Expérience confirmée en supervision restauration/hôtellerie
• Esprit d organisation et leadership
• Bon relationnel et sens du service client
• Respect des normes dhygiène et sécurité

Responsabilités

• Organiser et superviser le service petit-déjeuner
• Encadrer les équipes salle et assurer le briefing
• Veiller au respect des standards de service et à la propreté
• Gérer l encaissement et la relation client
• Suivre les stocks, réassort et HACCP

Connaissances

Accueillir le client et l installer

Techniques du service en salle

Formation

Employé qualifié

Description du poste

La Pagerie recherche un(e) Superviseur(se) Petit-Déjeuner pour garantir le bon déroulement du service et encadrer les équipes salle. Vous assurerez le briefing, le respect des standards et la qualité des plats servis, tout en gérant les stocks et les relations clients.

Profil recherché: expérience en supervision restauration/hôtellerie, rigueur, sens du service et leadership. Contrat CDD de 9 mois, 35 h/semaine, travail en journée, week-ends et jours fériés.