Responsable pass & salle le palet hiver / - h/f

Maison Bouvier; Tignes; Presencial; EUR 19 000 - 25 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Mutuelle APRIL

Logement mis à disposition ou primeLog

Repas fournis

Pass piéton gratuit par funiculaire

Tarifs préférentiels dans les restos/b

Avantages saisonniers

Prime d'ancienneté dès la 2e saison

Resumo da oferta

Maison Bouvier à Tignes recherche un(e) Responsable Salle et Pass pour le restaurant Le Palet, saison hivernale. Vous assurerez le service, ferez le lien entre la salle et la cuisine et offrirez une expérience client de haut niveau.

Profil recherché: présentation irréprochable, sens du contact, anglais indispensable, expérience en restauration appréciée, esprit d'équipe et réactivité.

Qualificações

• Passionné(e) par la restauration et le service en salle.
• Maîtrise de l’anglais indispensable.
• Première expérience en restauration souhaitée.
• Bon contact client et présentation irréprochable.
• Esprit d'équipe et disponibilité.

Responsabilidades

• Faire le lien entre la salle et la cuisine.
• Renseigner les clients et traiter les réclamations.
• Vérifier que le plateau correspond à la commande.
• Garantir le bon rythme global du service.
• Veiller à la bonne circulation des Runners.
• Participer à l'ouverture et la fermeture de l'établissement.
• Réaliser les tâches polyvalentes demandées par le Restaurant.
• Communiquer efficacement entre cuisine et salle.

Conhecimentos

Relation client

Réactivité

Flexibilité

Esprit d'équipe

Anglais

Formação académica

CAP / BEP en restauration

Descrição da oferta de emprego

Responsable Pass & Salle - Le Palet HIVER 26/27 - H/F

L'entreprise

La Maison Bouvierest avant tout une histoire familiale, née de l’envie d’offrir une expérience haut de gamme personnalisée dans un espace unique en plein cœur de Tignes.
L’Hôtel Les Suites *****,véritable écrin de savoir-faire et de générosité, 24 suites spacieuses et chaleureuses, le Whitney bar où les hôtes sont invités à découvrir une carte gourmande autour d’un feu de cheminée et enfin un espace Spa dédié au bien-être et à la relaxation.
La Maison Bouvier s’articule autour de 5 restaurants distincts à savoir :

• Ursus, restaurant gastronomique étoilé du chef Clément BOUVIER, proposant une expérience inédite au cœur d’une forêt de plus de 380 arbres
• Le Panoramic, restaurant au pied du glacier de la Grande-Motte, expérience unique à 3032 mètres d'altitude.
• LaTable de Jeanne, restaurant traditionnel autour des produits du terroir savoyard.
• Le Palet, restaurant d'altitude alliant cantine savoureuse et Snow events sur les pistes.
• Drôle D’Endroit (DDE),notre restaurant mêlant esprit brasserie et cuisine traditionnelle.

L’Epiceriepropose une partie traiteur avec de nombreuses spécialités de la Maison sucrées, salées, une sélection de vins et spiritueux, mais aussi des produits d’exception de nos partenaires et artisans locaux sélectionnés par la famille Bouvier.
Les Boulangeriesde la Maison Bouvier accueillent Tignards et vacanciers tout au long de l’année. Elles proposent une offre de pains, pâtisseries et de produits salés fait maison.
Nous recherchons des profils passionnés, opérationnels et désireux d’intégrer une Maison familiale orientée vers des valeurs traditionnelles.

À propos du poste

Situé au cœur des pistes de Tignes, Le restaurant et bar d’altitude Le Palet propose une cantine savoureuse tout au long de la journée et des « After-snow » event pour rythmer vos après-midis. Véritable lieu de partage avec vue imprenable sur les montagnes, Le Palet est accessible en skis par les remontées mécaniques.

Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d'hiver enrichissante dans l'environnement unique d’une Maison de famille au sein de notre restaurant d’altitude Le Palet.

En tant queResponsable Salle et Pass, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes :

• Être le lien entre la salle et la cuisine
• Renseigner les clients et traiter les réclamations
• Vérifier que le plateau correspond à la commande avant envoi au client.
• Être garant du bon rythme global du service.
• Veiller à la bonne circulation des Runners
• Participer à l'ouverture et la fermeture de l'établissement
• Réaliser les tâches polyvalentes demandées par le Restaurant
• Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service entre la cuisine et la salle

Les missions sont susceptibles d’évoluer selon le profil et la motivation du candidat. La date de début de poste est susceptible d'être modifiée en fonction des conditions d'enneigement.

• CDD saisonnier 42h/semaine
• Mutuelle d'entreprise APRIL
• Logement mis à disposition ou prime logement.
• Repas fournis
• Pass piéton gratuit pour accéder par funiculaire à notre restaurant d'altitude
• Tarifs préférentiels dans nos restaurants, bars, spa, hôtel et épicerie
• Avantages saisonniers : réductions sur les forfaits de ski et dans les commerces de la station
• Prime d'ancienneté dès la deuxième saison hivernale

NB : Les animaux domestiques ne sont pas autorisés dans les logements mis à disposition des saisonniers.

Profil recherché

Passionné(e) par le secteur de la Restauration :

• Vous avez uneprésentation irréprochable,
• Une passion pour lecontact client.
• Vous êtes égalementréactifetflexible,
• Bénéficiez d’un réelesprit d’équipe.
• Une première expérience en restauration serait fortement appréciée.
• Votre maîtrise de l’anglais est indispensable, une autre langue serait un plus.

Savoir-être, bienveillance, passion, disponibilitéetsourire sont les maîtres mots de nos équipes.

Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne au fil des saisons.

Infos de l'offre

Publiée le 26/10/2026 CDD - 5 mois Temps plein Samedi Dimanche Experience souhaitée Permis non obligatoire CAP / BEP

Prise de poste

CDD saisonnier 42h/semaineMutuelle d'entreprise APRILLogement mis à disposition ou prime logement. NB : Les animaux domestiques ne sont pas autorisés dans les logements mis à disposition des saisonniers.Repas fournisPass piéton gratuit pour accéder par funiculaire à notre restaurant d'altitudeTarifs préférentiels dans nos restaurants, bars, spa, hôtel et épicerieAvantages saisonniers : réductions sur les forfaits de ski et dans les commerces de la stationPrime d'ancienneté dès la deuxième saison hivernale