Responsable Opérationnel de Restaurant — Leadership

ARES; Barbezieux-Saint-Hilaire; Vor Ort; EUR 34.000 - 44.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Primes

Intéressement

Mutuelle prise en charge 50%

Repas à tarif préférentiel

Uniformes + chaussures

Formation continue

Zusammenfassung

ARES recherche un Responsable Opérationnel pour piloter le service d'un restaurant en Nouvelle-Aquitaine (Barbezieux-Saint-Hilaire). Vous assurez l'excellence opérationnelle et coordonnez les équipes cuisine, comptoir et salle.

Vous avez une expérience managériale en restauration, vous êtes autonome, résistant au stress et orienté service client. Le poste offre des perspectives d'évolution et une enveloppe de primes et avantages.

Qualifikationen

• Expérience managériale en restauration ou commerce à fort flux exigée.
• Autonomie pour prendre des décisions en plein rush et gérer les aléas opérationnels.
• Savoir-être: exemplarité, rigueur, sens du service client, esprit d'équipe.

Aufgaben

• Animer, coordonner et répartir les équipiers sur les postes pour assurer un flux optimal.
• Inculquer une dynamique positive et former les équipes selon le manuel d'exploitation.
• Gérer les réclamations clients et les imprévus RH tout en garantissant les standards de l'enseigne.

Kenntnisse

Management

Leadership

Travail d'équipe

Résistance au stress

Jobbeschreibung

ARES recherche un Responsable Opérationnel pour piloter le service d'un restaurant en Nouvelle-Aquitaine (Barbezieux-Saint-Hilaire). Vous assurez l'excellence opérationnelle et coordonnez les équipes cuisine, comptoir et salle.

Vous avez une expérience managériale en restauration, vous êtes autonome, résistant au stress et orienté service client. Le poste offre des perspectives d'évolution et une enveloppe de primes et avantages.