Responsable Multi-Points de Vente Restauration

Scalers France

Chaumont-sur-Tharonne

Sur place

EUR 32 000 - 39 000

Plein temps

Il y a 2 jours

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Résumé du poste

Scalers France recherche un Responsable de Point de Vente alimentaire capable de piloter simultanément plusieurs zones et d'assurer le bon fonctionnement quotidien des concepts. Vous gérerez une équipe variée et assurerez planning et coordination pendant les services sur le terrain.

Le candidat idéal possède une solide expérience en restauration commerciale et en management opérationnel, avec une forte aptitude à organiser, anticiper et fédérer les équipes autour d'un service de qualité et

Qualifications

Expérience en restauration commerciale et management opérationnel d'équipes.
Gestion de plusieurs points de vente et planning des équipes.
Forte présence terrain et accompagnement lors des services.
Coordination avec la cuisine centralisée et fluidité des services.
Respect des standards et des procédures d'hygiène et de service.

Responsabilités

Piloter l'activité de plusieurs points de vente et assurer leur fonctionnement quotidien.
Manager une équipe de 15 à 30 collaborateurs selon les périodes.
Organiser les plannings et répartir les équipes entre les concepts en fonction des flux.
Être présent sur le terrain et soutenir les équipes pendant les services.
Coordonner l'activité avec la cuisine centralisée pour garantir la disponibilité des produits et la fluidité des services.