Manager Point de Vente Restauration – Leadership & Service

CENTER PARCS DES LANDES DE GASCOGNE; Chaumont-sur-Tharonne; Sur place; EUR 31 200 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

17 RTT

13ème mois

Indemnité de transport

Prime de coupure

Repas en nature

Heures supplémentaires payées

Mutuelle entreprise

CSE

Aide déménagement

Résumé du poste

Areas recrute un Responsable point de vente (F/H) pour ses restaurants, au cœur de la Sologne, afin de piloter l'équipe, la production et le service. Rattaché(e) au directeur de site ou au responsable F&B, vous garantissez la qualité et la constance des mets servis.

Profil recherché: expérience d'au moins 2 ans en gestion, sens du leadership et rigueur. Statut AM avec salaire attractif et avantages divers.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans en gestion d'équipe dans la restauration.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
• Gestion des stocks et supervision des productions culinaire et service.

Responsabilités

• Manager l'équipe et le service du restaurant.
• Superviser la production culinaire et le respect des procédures HACCP.
• Assurer les obligations Hygiène, Santé et Environnement (HSE) sur le site.

Connaissances

Gestion d'équipe

Hygiène et sécurité

Management opérationnel

Organisation et planification

Formation

Agent de maîtrise

Description du poste

Areas recrute un Responsable point de vente (F/H) pour ses restaurants, au cœur de la Sologne, afin de piloter l'équipe, la production et le service. Rattaché(e) au directeur de site ou au responsable F&B, vous garantissez la qualité et la constance des mets servis.

Profil recherché: expérience d'au moins 2 ans en gestion, sens du leadership et rigueur. Statut AM avec salaire attractif et avantages divers.