RESPONSABLE HOTELIER H/F

GROUPE SOS; Chevigny-Saint-Sauveur; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

ARPAVIE – Groupe SOS Seniors recherche un(e) Responsable hôtelier pour sa résidence « Les Tonnelles » à Chevigny-Saint-Sauveur. Vous assurerez l'accueil des résidents, veillerez à la qualité des prestations et au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Sous la supervision du directeur, vous encadrerez l’équipe et coordonnerez les prestations avec les prestataires externes pour garantir une continuité de service et la satisfaction des résidents et de leurs familles.

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP à Bac +2/3 exigé.
• Expérience managériale dans l’hôtellerie/logistique médico-sociale.
• Personne de terrain avec compétences managériales.
• Connaissance des obligations d’hygiène et de sécurité.
• Souci du service client et qualité des prestations délivrées.

Responsabilités

• Encadrement de l’équipe hôtelière et coordination des prestations.
• Organisation des prestations hôtelières (restauration, lingerie, entretien).
• Contrôle de la qualité et respect des normes HACCP/RABC.
• Organisation du travail et continuité de service avec les prestataires externes.
• Garantir la satisfaction des résidents et des familles.

Connaissances

Gestion d'équipe

Hygiène et sécurité

Relation client

Planification

Logistique hôtelière

Formation

CAP/BEP à Bac+2/3

Description du poste

Description du poste et Missions

RESPONSABLE HOTELIER H/F Chevigny-Saint-Sauveur (21) CDI temps plein Votre futur poste ARPAVIE – Groupe SOS Seniors recrute un(e) Responsable hôtelier pour sa résidence « Les Tonnelles » (68 lits), située à Chevigny-Saint-Sauveur (21). MISSIONS : Sous la responsabilité du directeur, et en collaboration étroite avec l'Idec et l’entreprise sous-traitante en charge des prestations hôtelières, vous mettez en œuvre la politique hôtelière de la résidence et veillez à la qualité des prestations proposées (restauration, lingerie, nettoyage), dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Vous garantissez aux résidents un accueil optimal, la prise en charge et la qualité des prestations, dans le respect du projet associatif. Vos activités sont les suivantes : Encadrement de l’équipe. L’organisation des prestations hôtelières :

• Contribuer à la définition de la politique de l’établissement en matière d’hôtellerie-restauration, entretien et hygiène, en conformité avec le projet d’établissement.
• Evaluer les besoins des résidents.
• Elaborer les protocoles en matière d’entretien, de ménage des parties communes et de lingerie. Le contrôle de la qualité des prestations hôtelières :
• Veiller à la mise en œuvre d'une politique hôtelière conformes aux recommandations médicales et à la charte d'accueil du résident.
• Veiller à la mise en œuvre et au respect des normes et réglementations spécifiques garantissant la qualité des prestations hôtelières (HACCP / RABC).
• S’assure du respect du cahier des charges en matière de prestations hôtelières. L’organisation du travail de l’équipe hôtelière : En lien avec les prestataires en charge du ménage, de la restauration et du traitement du linge plat, s’assure de la permanence et continuité de service.
• Garantir la qualité de service aux résidents, dans le respect du projet de vie individuel de chaque résident.
• Assurer la permanence et la qualité des relations avec les familles. - Évaluer le niveau de satisfaction des résidents et de leurs familles La gestion technique et logistique
• Veiller à la préparation des logements avant l’accueil d’un nouveau résident,
• Assurer la gestion des stocks de matériels et d’équipements. Début du contrat : Dès que possible Profil recherché Profil recherché :
• Diplôme CAP/BEP à Bac +2/3,
• Expérience professionnelle confirmée dans un poste d’encadrement d’équipes hôtelières/logistiques/techniques (Gouvernante, Responsable hébergement, …) dans le secteur hôtelier ou médico-social,
• Personne de terrain,
• Compétences managériales.
• Connaissance des obligations en matière d’hygiène et de sécurité. Personne de terrain, vous faîtes preuve de dynamisme et de réactivité, vous êtes force de proposition, avec de réelles qualités relationnelles et vous avez un sens développé du service client et de la qualité des prestations délivrées. Votre rigueur et votre organisation, votre polyvalence vous permettront de réussir dans ce poste. Vous appréciez le travail pluridisciplinaire et souhaitez vous investir dans un projet d’accompagnement humain et porteur de sens. Spécialité : Hôtellerie/ Tourisme/Restauration Diplôme exigé : Niveau 5 - (BAC+2)