Responsable F&B Multi-Sites: Expérience & Opérations

Groupe EPIKUR; Aix-les-Bains; Sur place; EUR 36 000 - 43 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement possible

Résumé du poste

Groupe EPIKUR recherche un(e) Responsable F&B Multi-Sites pour coordonner les activités de plusieurs établissements et accompagner les managers dans le pilotage quotidien. Vous assurez le respect des standards, l’efficacité opérationnelle et l’expérience client sur l’ensemble des points de vente.

Le poste requiert une expérience confirmée en restauration et en management, avec une forte culture du service et des capacités d’analyse des indicateurs.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration et en management opérationnel.
• Capacité à piloter plusieurs points de vente et équipes en parallèle.
• Maîtrise des indicateurs de performance et de gestion d’un service F&B.

Responsabilités

• Piloter le quotidien des activités F&B et veiller à l’organisation des points de vente.
• Garantir le respect des standards de service et l’expérience client.
• Animer et accompagner les managers et équipes, favoriser la montée en compétences.
• Coordonner les ouvertures, évolutions de concepts et projets multi-sites.

Connaissances

Leadership

Gestion opérationnelle

Fidélisation client

Pilotage de KPI

Animation d’équipe

Description du poste

Groupe EPIKUR recherche un(e) Responsable F&B Multi-Sites pour coordonner les activités de plusieurs établissements et accompagner les managers dans le pilotage quotidien. Vous assurez le respect des standards, l’efficacité opérationnelle et l’expérience client sur l’ensemble des points de vente.

Le poste requiert une expérience confirmée en restauration et en management, avec une forte culture du service et des capacités d’analyse des indicateurs.