Responsable de Service - Leadership en Restauration

HGUK Restaurants Ltd.

France

À distance

EUR 28 000 - 30 000

Plein temps

14 jours+

Générateur de candidature

N’envoyez pas un CV générique — générez un CV et une lettre de motivation adaptés à ce poste précis.

Passez les filtres ATS

Avantages offerts par ce poste

Repas quotidiens gratuits

Réduction dans tous les restaurants

Formation/Impact

Réduction sport/bien-être locales

Remboursement Navigo

Résumé du poste

HonestGreens à La Défense recherche un responsable de service pour piloter l'équipe de salle (serveurs et hôtes) et garantir un service de qualité dès l ouverture de la première adresse française.

Vous dirigerez les opérations en salle, coordonnerez les services, gérerez les incidents en temps réel et veillerez au respect des standards HonestGreens. Une expérience d’au moins 1 an en supervision est souhaitée et la maîtrise de l’espagnol et de l’anglais est un atout.

Qualifications

Au moins 1 an d'expérience dans l'hôtellerie, supervision ou direction d'équipe.
Expérience dans la supervision d'équipes de salle sur des services complets.
Maîtrise de l'espagnol et de l'anglais souhaitée.

Responsabilités

Coordonner et superviser l'équipe de salle pendant les services.
Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients.
Gérer les incidents et résoudre les problèmes rapidement et efficacement.
Organiser et hiérarchiser les tâches pour assurer la fluidité du service.
Veiller au respect des protocoles opérationnels et des normes d'accueil.
Participer à la formation et à l'accompagnement des nouveaux membres de l'équipe.
Collaborer avec la cuisine et la cafétéria pour optimiser la coordination et les temps de service.
Participer à l'ouverture ou à la fermeture de l'établissement, selon le service.