Responsable de Service — Ouverture & Leadership en Salle

Honest Greens (Operaciones)

Courbevoie

Sur place

EUR 30 000 - 32 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Repas quotidiens gratuits

Réductions restaurant 50%

Programme d'impact et formation

Réductions sport/bien-être locales

Remboursement transports Navigo

Résumé du poste

Honest Greens recherche un Responsable de service pour sa première adresse à La Défense. Vous coordonnerez l'équipe de salle et assurerez un service de qualité, en veillant à offrir une expérience client mémorable dès le lancement.

Idéalement vous avez au moins 1 an d'expérience en supervision d'équipe, avec un bon niveau d'espagnol et d'anglais, et vous accompagnez les nouveaux membres tout en garantissant le respect des protocoles et KPI en salle.

Qualifications

Au moins 1 an d'expérience dans l'hôtellerie, de préférence dans des rôles de supervision ou de direction d'équipe.
Expérience dans la supervision d'équipes de salle sur des services complets, en garantissant la qualité du service.
Capacité à résoudre les incidents en temps réel et à maintenir la fluidité du service.
Très bon niveau en espagnol et en anglais (la maîtrise d'autres langues sera un atout).

Responsabilités

Coordonner et superviser l'équipe de salle pendant les services.
Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients.
Gérer les incidents et résoudre les problèmes rapidement et efficacement.
Organiser et hiérarchiser les tâches pour assurer la fluidité du service.
Veiller au respect des protocoles opérationnels et des normes d'accueil.
Participer à la formation et à l'accompagnement des nouveaux membres de l'équipe.
Collaborer avec la cuisine et la cafétéria pour optimiser la coordination et les temps de service.
Participer à l'ouverture ou à la fermeture de l'établissement, selon le service.