Responsable de Service / Shift Leader

Honest Greens (Operaciones); Courbevoie; Sur place; EUR 30 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas quotidiens gratuits

Réductions restaurant 50%

Programme d'impact et formation

Réductions sport/bien-être locales

Remboursement transports Navigo

Résumé du poste

Honest Greens recherche un Responsable de service pour sa première adresse à La Défense. Vous coordonnerez l'équipe de salle et assurerez un service de qualité, en veillant à offrir une expérience client mémorable dès le lancement.

Idéalement vous avez au moins 1 an d'expérience en supervision d'équipe, avec un bon niveau d'espagnol et d'anglais, et vous accompagnez les nouveaux membres tout en garantissant le respect des protocoles et KPI en salle.

Qualifications

• Au moins 1 an d'expérience dans l'hôtellerie, de préférence dans des rôles de supervision ou de direction d'équipe.
• Expérience dans la supervision d'équipes de salle sur des services complets, en garantissant la qualité du service.
• Capacité à résoudre les incidents en temps réel et à maintenir la fluidité du service.
• Très bon niveau en espagnol et en anglais (la maîtrise d'autres langues sera un atout).

Responsabilités

• Coordonner et superviser l'équipe de salle pendant les services.
• Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients.
• Gérer les incidents et résoudre les problèmes rapidement et efficacement.
• Organiser et hiérarchiser les tâches pour assurer la fluidité du service.
• Veiller au respect des protocoles opérationnels et des normes d'accueil.
• Participer à la formation et à l'accompagnement des nouveaux membres de l'équipe.
• Collaborer avec la cuisine et la cafétéria pour optimiser la coordination et les temps de service.
• Participer à l'ouverture ou à la fermeture de l'établissement, selon le service.

Connaissances

Supervision d'équipe

Gestion du service

Gestion d incidents

Anglais et Espagnol

Description du poste

SomosHonestGreens, une marque de restauration lifestyle née en Espagne et engagée dans une mission simple :DÉMOCRATISER LA REAL FOOD ET ENCOURAGER UN MODE DE VIE SAIN ET NATUREL POUR TOUS.

ChezHonestGreens, la cuisine n’est pas seulement un métier. C’est une manière de penser, de manger, de créer, de transmettre, de vivre.

Nous croyons que proposer une cuisine plus vraie, plus fraîche et plus accessible contribue à améliorer le quotidien de nos équipes et de nos communautés.

En 2026, nous ouvrirons notre tout premier restaurant en France. C'est une opportunité extraordinaire de vous joindre à nous alors que nous prévoyons d'atteindre plus de 100 restaurantsà travers l’Europedans les cinq prochaines années.

Le rôle:Responsable de service(H/F)

Nous ouvrons notre toute première adresse au cœur de La Défense et recherchonsun·eresponsable de serviceprêt·eà participer à cette belle aventure dès le début.

Au cœur de la salle, chaque détail compte pour garantir un service de qualité,tout en assurant une coordination fluide et efficace de l’équipe.

Vousserez chargé(e) de coordonner l'équipe de salle (serveurs et hôtes) pendant les services, en garantissant un service exceptionnel et une expérience mémorable à nos clients. Vous dirigerez les opérations en salle,apporterez des solutions rapideset veillerez à ce que les normes d'HonestGreens soient respectées à tout moment.

Nous rejoindre vous permettra de développer vos compétences dans un environnement stimulant.Vous ferez partie d'une équipe soudée, dans une ambiance moderne et saine, où chaque jour est une nouvelle occasion d'offrir des expériences exceptionnelles à nos clients.

Vos missions au quotidien:

• Coordonner et superviser l'équipe de salle pendant les services.
• Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients.
• Gérer les incidents et résoudre les problèmes rapidement et efficacement.
• Organiser et hiérarchiser les tâches pour assurer la fluidité du service.
• Veiller au respect des protocoles opérationnels et des normes d'accueil.
• Participer à la formation et à l'accompagnement des nouveaux membres de l'équipe.
• Collaborer avec la cuisine et la cafétéria pour optimiser la coordination et les temps de service.
• Participer à l'ouverture ou à la fermeture de l'établissement, selon le service.

Compétences et qualifications:

• Au moins 1 an d'expérience dans l'hôtellerie, de préférence dans des rôles de supervision ou de direction d'équipe.
• Expérience dans la supervision d'équipes de salle sur des services complets, en garantissant la qualité du service.
• Capacité à résoudre les incidents en temps réel et à maintenir la fluidité du service.
• Très bon niveau en espagnol et en anglais (la maîtrise d'autres langues sera un atout).

De plus, nous apprécierons :

• Une expérience dans des restaurants à forte fréquentation ou des chaînes organisées.
• Une formation en hôtellerie, restauration ou leadership.
• Des compétences en leadership, une communication claire, un sens de l'organisation et la capacité à motiver les équipes.
• Expérience dans l'ouverture/la fermeture d'établissements, la formation d'équipes et le suivi des indicateurs de performance clés (KPI) en salle.

Contrat :

• Contrat : à durée indéterminée.
• Flexibilité horaire pour des horaires en rotation (35h par semaine) avec 2 jours de repos consécutifs.

Rémunération fixe:entre 2500€et2700€ brut /mois.

Ce que nous offrons:

• Intégration dans une entreprise en pleine croissance, à la pointe de la révolution de l'alimentation saine, offrant des opportunités concrètes de croissance et d'évolution interne.
• Un environnement de travail inclusif,international,dynamique et engagé en faveur de valeurs durables.
• Une participation active à un projet ayant un impact positif sur la communauté et l'environnement.
• Événements d'entreprise exceptionnels.

Avantages:

• HG repas quotidiens gratuits pour lepersonnel.
• 50 % de réduction dans tous les restaurantsHonestGreens.
• Programme d'impact/formation (dédié au développement personnel et professionnel).
• Réduction auprès d'organisations de sport/bien-être locales.
• Remboursement à hauteur de 50 % de votre titre de transport (Navigo).