Responsable de Salle — Leadership & Service d’Excellence

Le Comptoir du Malt; Isneauville; Presencial; EUR 20 000 - 26 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Le Comptoir du Malt, restaurant à Isneauville (Normandie), recherche un(e) serveur(se) polyvalent(e) pour assurer la mise en place, le service en salle et au bar, et veiller à la satisfaction client. Vous participerez à la gestion des réservations et à la coordination entre salle et cuisine.

Profil recherché: Bac+2 en restauration avec 3 ans d'expérience ou Bac Pro avec expérience significative, esprit dynamique, responsable et prête à évoluer dans un groupe en croissance.

Qualificações

• Formation en restauration exigée (Bac +2 avec 3 ans d'expérience ou Bac Pro avec expérience significative).
• Capacité à superviser et à fédérer une équipe, leadership et organisation.
• Sens du service client et réactivité en salle et au bar.

Responsabilidades

• Assurer et contrôler la mise en place en salle et au bar ainsi que la conformité des plats à la sortie du Pass.
• Offrir une expérience client exceptionnelle: accueil, placement, prise de commande, service en salle ou gestion du bar.
• Veiller à la fermeture et au nettoyage de la terrasse et de la salle.
• Gérer les opérations de caisse: annulations, retours, remises.

Conhecimentos

Expérience restauration

Gestion d'équipe

Service en salle

Formação académica

Bac +2 restauration

Bac Pro restauration

Descrição da oferta de emprego

Le Comptoir du Malt, restaurant à Isneauville (Normandie), recherche un(e) serveur(se) polyvalent(e) pour assurer la mise en place, le service en salle et au bar, et veiller à la satisfaction client. Vous participerez à la gestion des réservations et à la coordination entre salle et cuisine.

Profil recherché: Bac+2 en restauration avec 3 ans d'expérience ou Bac Pro avec expérience significative, esprit dynamique, responsable et prête à évoluer dans un groupe en croissance.