Responsable de salle (H/F)

Le Petit Moulin; Martel; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Petit Moulin, situé à Martel (Occitanie), recherche un Responsable de salle motivé pour renforcer son équipe en CDI.

Vous accueillez les clients, installez les tables, prenez les commandes sur bloc et assurez une transmission efficace à la cuisine. Vous veillez à un service en salle de qualité, à la satisfaction client et au nettoyage de la salle en fin de service.

Poste à 39 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés; salaire net environ 2000 €.

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable
• Accueillir le client et l'installer
• Techniques du service en salle

Responsabilités

• Dresser la salle et maintenir une atmosphère accueillante
• Gérer les réservations et la répartition en salle
• Prendre les commandes sur bloc et les transmettre à la cuisine
• Veiller à la satisfaction client et à un service à l’assiette de qualité
• Assurer le nettoyage de la salle en fin de service et au besoin
• Superviser les équipes

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 214KZNC
Responsable de salle (H/F)

Afin de compléter son équipe, Le Petit Moulin recherche un(e) Responsable de salle motivé(e).Vos missions :- Dresser la salle- Maintenir la salle dans une atmosphère positive et accueillante : accueil chaleureux, dressage harmonieux, redressage des tables en cours de service.- Gérer les réservations et participer à la répartition en salle- Prendre les commandes sur bloc et assurer une transmission efficace à la cuisine- Veiller à la satisfaction client en assurant un service à l’assiette de qualité- Assurer le nettoyage de la salle en fin de service et dés que nécessaire- Superviser les équipes2 jours de repos par semainePoste à pourvoir le plus récemment possible

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• 2000 nets

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'éinstaller Cette compétence est indispensable
• Techniques du service en salle Cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle