Responsable de Salle (H/F)

D.F.I. INTERIM & RECRUTEMENT; Issoire; Sur place; EUR 18 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

DFI Intérim & Recrutement Champeix recherche un Responsable de Salle H/F pour renforcer son équipe au sein d’un bistrot. Vous garantissez le bon déroulement du service, assurez le lien entre salle et cuisine et veillez à la satisfaction client.

Vous justifiez idéalement d'une expérience en restauration traditionnelle, bistrot ou brasserie, avec des compétences en leadership et en organisation pour gérer les périodes chargées. CDI, 35h/semaine.

Qualifications

• Expérience réussie en service en salle requise.
• Gestion et encadrement d'équipe demandées.
• Bonne présentation et sens du service client.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
• Maîtrise des techniques de service en salle.

Responsabilités

• Préparer et organiser la salle avant chaque service.
• Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
• Superviser le service en salle et veiller à sa fluidité.
• Encadrer, accompagner et coordonner l'équipe de salle.
• Prendre les commandes et assurer le service selon les besoins.
• Veiller à la propreté, au rangement et à la tenue de la salle.

Connaissances

Leadership

Dynamisme

Rigueur

Esprit d'équipe

Relation client

Organisation

Réactivité

Autonomie

Sens des responsabilités

Goût du travail bien fait

Description du poste

Offre n° 212QDCF
Responsable de Salle (H/F)

Chaque agence d'emploi du groupe DFI Intérim & Recrutement est une passerelle entre vous, candidat à la recherche d'un emploi en intérim, en CDD ou en CDI et les entreprises du secteur dans lequel elle est localisée.Nous recherchons pour notre client un Responsable de Salle H/F.DFI Intérim & Recrutement Champeix recherche, pour l'un de ses clients, un Responsable de Salle H/F afin de renforcer son équipe au sein d'un bistrot.Au sein de l'établissement, vous serez garant(e) du bon déroulement du service en salle et de la satisfaction des clients.Vos principales missions seront les suivantes :- Préparer et organiser la salle avant chaque service ;- Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité ;- Superviser le service en salle et veiller à sa fluidité ;- Encadrer, accompagner et coordonner l'équipe de salle ;- Répartir les tâches entre les membres de l'équipe ;- Prendre les commandes et assurer le service selon les besoins ;- Conseiller les clients sur la carte, les plats et les boissons ;- Veiller à la qualité de l'accueil et du service client ;- Assurer le lien entre la salle et la cuisine ;- Gérer les éventuelles remarques ou demandes particulières des clients ;- Participer à l'encaissement selon l'organisation de l'établissement ;- Veiller à la propreté, au rangement et à la bonne tenue de la salle ;- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité.Vous justifiez idéalement d'une expérience réussie sur un poste similaire en restauration traditionnelle, bistrot, brasserie ou établissement de restauration.Vous êtes à l'aise dans la gestion d'un service, le management d'équipe et la relation client.Vous savez faire preuve de réactivité, d'organisation et de professionnalisme, y compris lors des services soutenus.Compétences attendues- Maîtrise des techniques de service en salle ;- Expérience en encadrement ou coordination d'équipe ;- Sens du service client ;- Bonne organisation ;- Capacité à gérer les priorités ;- Aisance relationnelle ;- Bonne présentation ;- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité ;- Capacité à travailler en lien avec la cuisine.Qualités recherchées- Leadership ;- Dynamisme ;- Rigueur ;- Sourire et sens de l'accueil ;- Esprit d'équipe ;- Réactivité ;- Autonomie ;- Sens des responsabilités ;- Goût du travail bien fait.Vous souhaitez intégrer un établissement convivial et mettre votre sens du service au cœur de l'expérience client ?Transmettez-nous votre candidature dès maintenant.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.5 Euros à 14.5 Euros sur 12 mois

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 24 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Techniques du service en salle

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Agence de Travail Temporaire, DFI Intérim & Recrutement est une passerelle entre vous, candidat à la recherche d'un emploi en intérim, en CDD ou en CDI et les entreprises à proximité.Nous vous accueillons au sein de nos locaux pour découvrir, avec vous, vos compétences, vos expériences et vos centres d'intérêts.Nous vous accompagnons dans votre parcours professionnel et recueillons vos attentes afin de vous proposer des offres d'emploi correspondant pleinement à votre profil.

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