Commis de cuisine H/F

Hippopotamus; Claye-Souilly; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Hippopotamus en Île-de-France, Claye-Souilly, recrute un(e) professionnel(le) prêt(e) à enfiler son tablier pour mettre en place et envoyer les plats selon les fiches techniques et les standards Hippopotamus.

Vous contribuerez au bon fonctionnement des cuisines, assurerez le nettoyage et la disponibilité de la vaisselle, et respecterez les normes HACCP sous supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.

Qualifications

• Expérience en cuisine ou restauration souhaitée.
• Connaissance des fiches techniques et des normes HACCP.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Responsabilités

• Mise en place et envoi des plats selon fiches techniques et standards Hippopotamus.
• Participer au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage et disponibilité de la vaisselle).
• Être un membre à part entière de l’équipe et contribuer à la fluidité du service.
• Respecter les normes HACCP sous supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.

Description du poste

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :

• Travailler dans un environnement Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
• Travailler dans une ambiance de feu.
• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
• Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes défis :

• Tu es en charge de la mise en place ainsi que de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus.
• Tu participes au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
• Membre à part entière de l’équipe, tu contribues à la fluidité du service.
• Tu respectes les normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.