Responsable de salle (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Chilly-Mazarin; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

HOTELRESTAUJOB recherche un/une responsable de salle pour animer l’équipe de serveurs et assurer un service irréprochable aux clients. Rattaché au Directeur adjoint, il est le référent de l’équipe et apporte conseil et soutien au personnel.

Il développe les compétences de ses collaborateurs et incarne les valeurs de l’enseigne, en matière d’engagement, de passion et d’estime, et veille au respect de ces principes au quotidien.

Responsibilities

• Animer l’équipe de serveurs et assurer un service irréprochable.
• Être référent de l’équipe et soutenir le personnel.

Job description

Rattaché au Directeur adjoint de restaurant, le responsable de salle anime l’équipe de serveurs pour
apporter un service irréprochable aux clients. Tout en étant Responsable d’un rang, il est le référent de
l’équipe de serveurs, apporte conseil, soutien à l’équipe de salle, il développe leurs compétences et
incarne les valeurs de l’enseigne.
Il met en oeuvre au quotidien les valeurs de l’entreprise en termes d’engagement, de passion et d’estime
et s’assure de leur respect.