Responsable de salle F/H

WeRecruit; Rennes; Hybride; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

WeRecruit recherche un chef de rang/manager pour Rennes. Vous dirigerez une équipe en salle de 5 personnes et assurerez l’accueil des clients, le service rapide et attentif, en coopération étroite avec la cuisine. Vous serez en charge de la caisse, des encaissements et des inventaires.

Le poste est un CDI à pourvoir début Octobre, avec 43h/semaine en coupures et une rémunération nette de 2300€ par mois. Rejoignez une équipe passionnée et bienveillante prête à une nouvelle aventure

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe en salle exigée.
• Capacité à accueillir les clients et les accompagner à leur table.
• Sens du service et de la rapidité, orientation satisfaction client.
• Bonne coordination avec l’équipe de cuisine pour un service fluide.
• Maîtrise de la caisse et encaissements.
• Réalisation d’inventaires et gestion des stocks.

Responsabilités

• Manager une équipe en salle composée de 5 personnes.
• Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table.
• Garantir un service rapide et attentif pour assurer la satisfaction des clients.
• Travailler en synergie avec l’équipe de cuisine pour un service fluide et de qualité.
• Gérer la caisse et effectuer les encaissements.
• Réaliser les inventaires et participer à la gestion des stocks.
• Assurer l’ouverture et/ou la fermeture du restaurant.

Connaissances

Gestion d'équipe en salle

Accueil client

Service rapide et attentif

Synergie cuisine

Gestion caisse

Inventaires et stocks

Description du poste

TES RESPONSABILITÉS

• Manager une équipe en salle qui se compose de 5 personnes

• Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table

• Garantir un service rapide et attentif pour assurer la satisfaction des clients

• Travailler en synergie avec l’équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité

• Gérer la caisse et effectuer les encaissements

• Réaliser les inventaires et participer à la gestion des stocks

• Assurer l’ouverture et/ou la fermeture du restaurant

DÉTAILS DU POSTE

• Contrat : CDI à pourvoir début Octobre

• Horaire : 43h/semaine en coupures

• Rémunération : 2300€ nets/mois

Rejoins une équipe de professionnels passionnés, solidaires et bienveillants, prête à t’accompagner dans une nouvelle aventure.