Responsable de salle — Expérience client et esprit d'équipe

HOTELRESTAUJOB; Beaune; Sur place; EUR 32 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Nourri

Logé

Pourboires

Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB recherche un(e) maître d’hôtel/Responsable de salle pour son établissement de Beaune, CDI à 43h/semaine. Vous accueillerez et fidéliserez une clientèle mixte, dirigerez l’équipe et assurerez la coordination avec la cuisine pour une expérience client irréprochable.

Le poste exige au moins 3 ans d’expérience en brasserie ou restauration traditionnelle, goût du produit et esprit d’équipe. Avantages: nourriture et logement fournis, pourboires inclus.

Qualifications

• Expérience réussie d’au moins 3 ans sur un poste similaire en brasserie ou en restauration traditionnelle.
• Capacité à fédérer une équipe par l’exemple, avec bienveillance et exigence.
• Goût des bons produits et envie de les faire découvrir.

Responsabilités

• Accueillir et fidéliser la clientèle, dans une ambiance conviviale et professionnelle.
• Animer, encadrer et motiver l’équipe de salle (plannings, briefings, formation des nouveaux).
• Garantir la qualité du service et la bonne coordination avec la cuisine.

Connaissances

Management d'équipe

Organisation

Anglais

Description du poste

HOTELRESTAUJOB recherche un(e) maître d’hôtel/Responsable de salle pour son établissement de Beaune, CDI à 43h/semaine. Vous accueillerez et fidéliserez une clientèle mixte, dirigerez l’équipe et assurerez la coordination avec la cuisine pour une expérience client irréprochable.

Le poste exige au moins 3 ans d’expérience en brasserie ou restauration traditionnelle, goût du produit et esprit d’équipe. Avantages: nourriture et logement fournis, pourboires inclus.