Responsable de salle

MAISON VIEL; Sérignan; Sur place; EUR 24 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

Restaurant Maison Viel à Serignan cherche un(e) Responsable de salle expérimenté(e) pour rejoindre l'équipe à partir de septembre 2026. Vous dirigerez une équipe de deux serveurs, gérerez la caisse et l'accueil des clients, et veillerez à un service de qualité dans un cadre chaleureux et professionnel.

Vous superviserez le service pour environ 50 couverts par jour et participerez à l'organisation et à la coordination des activités de la salle, avec une semaine de travail de 39h et révisions

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration, idéalement en responsable ou chef de rang.
• Sens du contact client et esprit d'équipe.
• Rigueur, organisation et capacité à gérer les priorités.
• Polyvalence et réactivité.

Responsabilités

• Gérer une équipe de 2 serveurs et superviser le service.
• Assurer la caisse et la relation clientèle.
• Garantir un service de qualité pour environ 50 couverts/jour.
• Participer à l'organisation et à la coordination des activités de la salle.

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Gestion d'équipe

Rigueur et organisation

Réactivité

Description du poste

Offre d'emploi : Responsable de salle (H/F) - CDIRestaurant Maison Viel - SerignanNous recherchons un(e) Responsable de salle motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe à partir de septembre 2026.Missions principales :Gérer une équipe de 2 serveurs.Assurer la gestion de la caisse et de la clientèle.Garantir un service de qualité dans un cadre chaleureux et professionnel.Superviser le service pour environ 50 couverts par jour.Participer à l'organisation et à la coordination des activités de la salle.Conditions de travail :Contrat : CDI à temps plein.Horaires : 39h/semaine, avec possibilité d'heures supplémentaires.Repos : Lundi et mardi.Lieu de travail : Serignan, Restaurant Maison Viel.Profil recherché :Expérience confirmée en restauration, idéalement en tant que responsable ou chef de rang.Sens du contact client et esprit d'équipe.Rigueur, organisation et capacité à gérer les priorités.Polyvalence et réactivité.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• A déterminer avec l'employeur

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Techniques du service en salle Cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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