Responsable de restaurant scolaire F/H

Lyon; Sathonay-Village; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participation transports en commun ou

Carte ticket restaurant jusqu’à 153 €

Forfait mobilités durables jusqu’à 300

Complémentaire santé et prévoyance

Congé menstruel

10 semaines de congé 2ème parent

Comité d’œuvres sociales

Résumé du poste

La Direction de l’Éducation de la Ville de Lyon recherche un RRS volant-e pour organiser la restauration scolaire dans les écoles du 8e arrondissement. Vous coordonnez des distributions collectives, préparez les plats sur place et assurez l’entretien des locaux et du matériel.

Vous mettrez en œuvre des actions éducatives autour du goût, relayerez les consignes et travaillerez en équipe avec les agents et les responsables.

Qualifications

• Diplôme obligatoire CAP/BEP dans la restauration collective ou équivalent.
• Connaissances des normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Capacité à identifier les besoins nutritionnels et à adopter une démarche éducative.

Responsabilités

• Vous coordonnez et gérez des activités de distribution collective.
• Vous organisez les préparations sur place et la mise en chauffe.
• Vous réalisez l'entretien et la maintenance des locaux et des matériels.
• Vous participez à l’éducation et à l’éveil au goût des enfants.
• Vous communiquez et relayer l'information aux agents.

Connaissances

Rigueur

Adaptabilité

Travail en équipe

Formation

CAP/BEP dans restauration collective ou métiers de bouche

Description du poste

Contexte du recrutement et définition de poste

La Direction de l’Education assure au quotidien l’accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En 2026-2027, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants dont 90% sont inscrits dans l’un des 127 restaurants scolaires.

Sous la responsabilité hiérarchique d’un Responsable de Proximité et en lien avec le Directeur d’Accueil de Loisirs, vous organisez la gestion de la restauration scolaire dans les écoles.

Vous occupez un poste de RRS volant-e dans le 8ème arrondissement de Lyon, vos missions sont les suivantes :

• Vous coordonnez et gérez des activités de distribution collective.
• Vous organisez les préparations sur place (entrées et desserts) et mettez en chauffe.
• Vous réalisez l'entretien et la maintenance des locaux et des matériels.
• Vous participez à l’éducation et à l’éveil au goût des enfants.
• Vous communiquez et relayer l'information aux agents.

Profil recherché

• Vous avez au moins un diplôme de niveau 3 (CAP/BEP) dans une spécialité en lien avec les métiers de la restauration collective, les métiers de bouche ou une expérience professionnelle en restauration.
• Vous appliquez les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP).
• Vous savez identifier les besoins nutritionnels des enfants et adoptez une attitude éducative.
• Vous êtes capable de relayer les consignes, contrôler l'activité et de rendre compte.
• Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre adaptabilité et votre sens du travail en équipe.

Information(s) complémentaire(s)

Poste ouvert aux fonctionnaires et non fonctionnaires.

Vos conditions de travail :

• Temps plein (37h30) du lundi au vendredi
• 1 mercredi non travaillé par mois
• 25 jours de congés annuels (pendant les vacances scolaires)

Rémunération : à partir de 2 055€ brut/mois fonction de l’expérience + primes.

Les avantages à nous rejoindre :

• Participation transports en commun ou Vélo’v à hauteur de 75 %
• Carte ticket restaurant : possibilité jusqu’à 153 € par mois dont 60 % pris en charge par la ville
• Forfait « mobilités durables » : jusqu’à 300 € par an en cas de déplacement en covoiturage ou vélo personnel
• Participation à une complémentaire santé et prévoyance
• Congé menstruel
• 10 semaines de congé 2ème parent contre 4 semaines dans le cadre légal
• Comité d’œuvres sociales : sport, culture, loisirs, voyages… des avantages pour toute la famille !