Responsable de restaurant scolaire F/H

Ville de Lyon; Lyon; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Transport en commun / Velo’v 75%

Carte restaurant jusqu’à 153 € mensuel

Forfait mobilités durables 300 € paran

10 semaines de congé 2e parent

Comité d’œuvres sociales

Résumé du poste

Ville de Lyon recherche un Responsable de Restauration Scolaire volant pour les écoles du 1er et 6e arrondissement de Lyon. Vous coordonnez les distributions collectives, organisez les préparations sur place et veillerez à l'hygiène et à la sécurité tout en éduquant les enfants au goût et à la nutrition.

Vous relaierez les informations aux agents et assurerez l’entretien des locaux et du matériel. Poste à temps plein avec primes selon expérience, salaire autour de 2 055 € brut mensuels et

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP dans la restauration collective ou expérience équivalente.
• Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Savoir identifier les besoins nutritionnels des enfants et adopter une attitude éducative.

Responsabilités

• Coordinations et gestion des activités de distribution collective.
• Organisation des préparations sur place et mise en chauffe.
• Éducation et éveil au goût des enfants.
• Communication et relais d'information aux agents.
• Entretien et maintenance des locaux et du matériel.

Connaissances

Hygiène et sécurité alimentaire

Éducation nutritionnelle

Communication inter-équipes

Formation

CAP/BEP en restauration collective

Description du poste

Contexte du recrutement et définition de poste
La Direction de l’Education assure au quotidien l’accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En 2026-2027, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants dont 90% sont inscrits dans l’un des 127 restaurants scolaires.
Sous la responsabilité hiérarchique d’un Responsable de Proximité et en lien avec le Directeur d’Accueil de Loisirs, vous organisez la gestion de la restauration scolaire dans les écoles.
Vous Occupez Un Poste De Responsable De Restauration Scolaire (RRS) Volant Dans Le 1er Et 6ème Arrondissement De Lyon, Vos Missions Sont Les Suivantes

• Vous coordonnez et gérez des activités de distribution collective
• Vous organisez les préparations sur place (entrées et desserts) et mettez en chauffe
• Vous participez à l’éducation et à l’éveil au goût des enfants
• Vous communiquez et relayer l'information aux agents
• Vous réalisez l'entretien et la maintenance des locaux et des matériels
  

Profil recherché
Vous avez au moins un diplôme de niveau 3 (CAP/BEP) dans une spécialité en lien avec les métiers de la restauration collective, les métiers de bouche ou une expérience professionnelle en restauration.

• Vous appliquez les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Vous savez identifier les besoins nutritionnels des enfants et adoptez une attitude éducative
• Vous êtes capable de relayer les consignes, contrôler l'activité et de rendre compte
  

Information(s) complémentaire(s)
Poste ouvert aux fonctionnaires et non fonctionnaires

Vos Conditions De Travail

• Temps plein du lundi au vendredi
• 1 mercredi non travaillé par mois
• 25 jours de congés annuels (pendant les vacances scolaires)
• Rémunération : à partir 2055€ brut/mois fonction de l’expérience + primes

Les Avantages à Nous Rejoindre

• Participation transports en commun ou Velo’v à hauteur de 75 %
• Carte ticket restaurant : possibilité jusqu’à 153 € par mois dont 60 % pris en charge par la ville
• Forfait « mobilités durables » : jusqu’à 300 € par an en cas de déplacement en covoiturage ou vélo personnel
• 10 semaines de congé 2ème parent contre 4 semaines dans le cadre légal
• Comité d’œuvres sociales : sport, culture, loisirs, voyages… des avantages pour toute la famille !