Responsable de Restaurant - Leadership & Expérience Client

WeRecruit; Mulhouse; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Nomad Café à Mulhouse recrute un Responsable de Restaurant à temps plein (39h/semaine). Commandez les services, coordonnez l’équipe et assurez un service de qualité en respectant les normes d’hygiène et sécurité.

Vous piloterez l’ouverture et la fermeture, la gestion des stocks et proposer une expérience client irréprochable. Rejoignez une équipe dynamique et motivante, prête à grandir avec la marque Nomad Café.

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe dans la restauration.
• Capacité à organiser les tâches et former les nouveaux membres.
• Maîtrise de la gestion des stocks et des commandes.

Responsabilités

• Manager l’équipe : briefings, plannings et suivi des performances.
• Assurer une organisation fluide au quotidien : répartition des tâches et formation des nouveaux.
• Contribuer à la gestion et au développement du restaurant : qualité du service, satisfaction client, gestion des stocks.
• Gérer l’ouverture et/ou la fermeture : caisses et sécurisation des lieux et respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Gestion d'équipe

Organisation opérationnelle

Formation du personnel

Gestion des stocks

Hygiène & sécurité

Description du poste

Nomad Café à Mulhouse recrute un Responsable de Restaurant à temps plein (39h/semaine). Commandez les services, coordonnez l’équipe et assurez un service de qualité en respectant les normes d’hygiène et sécurité.

Vous piloterez l’ouverture et la fermeture, la gestion des stocks et proposer une expérience client irréprochable. Rejoignez une équipe dynamique et motivante, prête à grandir avec la marque Nomad Café.