Responsable de Restaurant — Leadership & Expérience Client

Messfamily; Annonay; Sur place; EUR 26 702 - 31 983; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Cadre exceptionnel avec vue sur le golf

Cuisine inspirante avec produits frais

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique recherche un(e) Responsable de Restaurant passionné(e) et organisé(e) pour piloter une aventure culinaire exigeante. En collaboration avec le Chef de Cuisine, vous gérerez une équipe de plus de 10 collaborateurs tout en garantissant une expérience client mémorable. Vous aurez également la responsabilité d'optimiser la performance économique. Rejoignez une équipe où chaque service est une nouvelle histoire à écrire.

Qualifications

• Vous êtes passionné(e) par la restauration et avez un sens aigu du contact.
• Un leadership naturel, capable de fédérer les équipes.
• Avoir un sens commercial aigu pour maximiser le chiffre d'affaires.

Responsabilités

• Manager une équipe de plus de 10 collaborateurs.
• Garantir une expérience client mémorable et gérer les réclamations.
• Piloter la performance économique et optimiser le chiffre d'affaires.

Connaissances

Management d'équipe

Sens commercial

Excellente résistance au stress

Connaissance des produits locaux

Anglais courant

Formation

Expérience en management de restaurant (3 ans minimum)

Outils

Logiciels de réservation (TheFork, OpenTable)

Gestion des stocks

Description du poste

Un restaurant gastronomique recherche un(e) Responsable de Restaurant passionné(e) et organisé(e) pour piloter une aventure culinaire exigeante. En collaboration avec le Chef de Cuisine, vous gérerez une équipe de plus de 10 collaborateurs tout en garantissant une expérience client mémorable. Vous aurez également la responsabilité d'optimiser la performance économique. Rejoignez une équipe où chaque service est une nouvelle histoire à écrire.