Responsable de magasin (H/F)

La Panetiere; Toulouse; On-site; EUR 32,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation et accompagnement

Primes variables

Job summary

La Panetiere recherche un Responsable de magasin en secteur Toulouse/Balma pour garantir le bon fonctionnement du point de vente et la qualité des produits fabriqués sur place.

Vous participerez à la fabrication, organiserez la production quotidienne, et encadrerez les équipes. Le poste inclut la gestion des stocks, le respect des procédures et le développement de la satisfaction client.

Qualifications

• Expérience dans le commerce, la restauration ou l'agroalimentaire souhaitée.
• Savoir gérer la fabrication, la cuisson et la qualité des produits.
• Organiser et superviser la production et les stocks.

Responsibilities

• Participer à la fabrication, la préparation et la cuisson des produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et snacking.
• Organiser et superviser la production quotidienne en fonction des besoins et des ventes.
• Encadrer, recruter, former et accompagner les équipes.
• Garantir la qualité des produits et le respect des procédures de fabrication.
• Assurer la gestion des stocks, des inventaires et des indicateurs de performance.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté.
• Développer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle.

Skills

Organisation

Esprit d'équipe

Service client

Fabrication et cuisson

Job description

Responsable de magasin Secteur Toulouse/Balma

En tant que Responsable de magasin, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement du point de vente et de la qualité des produits fabriqués sur place.

Vos missions

• Participer à la fabrication, la préparation et la cuisson des produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et snacking.

• Organiser et superviser la production quotidienne en fonction des besoins et des ventes.

• Encadrer, recruter, former et accompagner les équipes.

• Garantir la qualité des produits et le respect des procédures de fabrication.

• Assurer la gestion des stocks, des inventaires et des indicateurs de performance.

• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté.

• Développer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle.

Votre profil

• Sens de l'organisation et esprit d'équipe.

• Sens du service client et prise d'initiative.

• À l'aise avec les activités de fabrication et de cuisson ou motivé(e) pour être formé(e).

• Expérience, dans le commerce, la restauration ou l'agroalimentaire souhaitée.

Ce que nous vous offrons

• CDI 35 h.

• Salaire fixe + primes variables.

• Formation et accompagnement dès votre arrivée.

• Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.