Responsable de magasin (H/F)

La Panetiere; Léguevin; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation et accompagnement

Salaire fixe + primes variables

2 jours de repos

Job summary

La Panetiere recherche un Responsable de magasin pour assurer le bon fonctionnement du point de vente et la qualité des produits fabriqués sur place.

Vous organisez et supervisez la production quotidienne, encadrez les équipes et garantissez le respect des règles d'hygiène et de sécurité. CDI 35 h, salaire fixe + primes variables, formation et accompagnement dès l'arrivée.

Vous développez la satisfaction client et la fidélisation tout en gérant les stocks et les indicateurs de performance.

Qualifications

• Fabrication et cuisson des produits boulangerie/pâtisserie.
• Gestion de la production quotidienne selon les besoins et les ventes.
• Encadrement, recrutement, formation et accompagnement des équipes.
• Respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté.
• Gestion des stocks et des indicateurs de performance.

Responsibilities

• Participer à la fabrication, la préparation et la cuisson des produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et snacking.
• Organiser et superviser la production quotidienne en fonction des besoins et des ventes.
• Encadrer, recruter, former et accompagner les équipes.
• Garantir la qualité des produits et le respect des procédures de fabrication.
• Assurer la gestion des stocks, des inventaires et des indicateurs de performance.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté.
• Développer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle.

Skills

Organisation

Esprit d'équipe

Service client

Prise d'initiative

Job description

Responsable de magasin

En tant que Responsable de magasin, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement du point de vente et de la qualité des produits fabriqués sur place.

Vos missions

• Participer à la fabrication, la préparation et la cuisson des produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et snacking.
• Organiser et superviser la production quotidienne en fonction des besoins et des ventes.
• Encadrer, recruter, former et accompagner les équipes.
• Garantir la qualité des produits et le respect des procédures de fabrication.
• Assurer la gestion des stocks, des inventaires et des indicateurs de performance.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté.
• Développer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle.

Votre profil

• Sens de l'organisation et esprit d'équipe.
• Sens du service client et prise d'initiative.
• À l'aise avec les activities de fabrication et de cuisson ou motivé(e) pour être formé(e).
• Expérience, dans le commerce, la restauration ou l'agroalimentaire souhaitée.

Ce que nous offrons

• CDI 35 h.
• Salaire fixe + primes variables.
• Formation et accompagnement dès votre arrivée.
• Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.