Bar Manager — Leadership d'Équipe & Service d'Exception

Belambra; Les Deux Alpes; Sur place; EUR 28 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Nourri et logé par nos soins

Résumé du poste

Belambra Clubs recherche un Responsable de bar H/F afin d’animer l’équipe et d’offrir une expérience chaleureuse aux vacanciers. Vous coordonnez les barmen, assurez le service et veillez à la qualité des boissons.

Vous justifiez d’une expérience en bar, avec des missions de management et une connaissance HACCP. Vous animez l’équipe avec dynamisme et assurez le bon fonctionnement du point de vente.

Qualifications

• Expérience préalable au sein d’un bar avec des missions de management.
• Capacité à recruter et planifier les shifts.
• Connaissance des règles HACCP et de leur application.
• Bon relationnel et écoute des vacanciers.

Responsabilités

• Management des équipes du soir et du matin : recrutement, formation des barmen, élaboration des plannings et répartition des tâches.
• Accueil et service des clients au bar : qualité des commandes, boissons à la carte, écoute des vacanciers.
• Gestion du bar : hygiène et propreté des installations, développement du chiffre d’affaires.

Connaissances

Management d'équipe

Service au bar

Accueil client

Anglais (notions)

Formation des collaborateurs

Description du poste

Belambra Clubs recherche un Responsable de bar H/F afin d’animer l’équipe et d’offrir une expérience chaleureuse aux vacanciers. Vous coordonnez les barmen, assurez le service et veillez à la qualité des boissons.

Vous justifiez d’une expérience en bar, avec des missions de management et une connaissance HACCP. Vous animez l’équipe avec dynamisme et assurez le bon fonctionnement du point de vente.