Responsable de bar H/F

Belambra; Les Deux Alpes; Sur place; EUR 28 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Nourri et logé par nos soins

Résumé du poste

Belambra Clubs recherche un Responsable de bar H/F afin d’animer l’équipe et d’offrir une expérience chaleureuse aux vacanciers. Vous coordonnez les barmen, assurez le service et veillez à la qualité des boissons.

Vous justifiez d’une expérience en bar, avec des missions de management et une connaissance HACCP. Vous animez l’équipe avec dynamisme et assurez le bon fonctionnement du point de vente.

Qualifications

• Expérience préalable au sein d’un bar avec des missions de management.
• Capacité à recruter et planifier les shifts.
• Connaissance des règles HACCP et de leur application.
• Bon relationnel et écoute des vacanciers.

Responsabilités

• Management des équipes du soir et du matin : recrutement, formation des barmen, élaboration des plannings et répartition des tâches.
• Accueil et service des clients au bar : qualité des commandes, boissons à la carte, écoute des vacanciers.
• Gestion du bar : hygiène et propreté des installations, développement du chiffre d’affaires.

Connaissances

Management d'équipe

Service au bar

Accueil client

Anglais (notions)

Formation des collaborateurs

Description du poste

Envie d’animer une équipe et de faire rayonner le bar de notre club auprès des vacanciers ?

Devenez notre prochain Responsable de bar H/F ! Rattaché au Responsable Restauration, vous managez au quotidien l’équipe de barmen et veillez à accueillir les vacanciers dans une atmosphère chaleureuse et détendue.

Ambassadeur d’une équipe de choc, voici un avant-goût de votre quotidien :

Management des équipes du soir et du matin : participer aux recrutements, former les nouveaux barmen, élaborer les plannings, expliquer les consignes et répartir les tâches auprès des collaborateurs

Accueil et service des clients au bar : s’assurer de la qualité des commandes servies par l’équipe, préparer et réaliser les boissons à la carte, être à l’écoute des vacanciers

Gestion du bar : contrôler l’hygiène et la propreté des installations, développer le chiffre d'affaires du point de vente

Vous avez le sens de la satisfaction client et des qualités d’organisation ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l’aventure Belambra :

Vous bénéficiez d’une précédente expérience au sein d’un bar, avec des missions de management de préférence

Personnalité de terrain, vous confectionnez avec soin les boissons et cocktails à la carte tout en animant avec dynamisme votre équipe

Doté d’un excellent relationnel, vous êtes attentif aux souhaits des vacanciers (en anglais parfois)

Votre connaissance du processus HACCP n’est plus à prouver et vous êtes capable de le faire exécuter par vos collaborateurs

Nos atouts pour vous sentir bien chez Belambra :

Mer ou montagne, pas besoin de choisir : nous vous proposons des postes aux quatre coins de la France, un terrain de jeu à explorer sans limites

Prêt à progresser, nous vous accompagnons et vous formons à de futures opportunités professionnelles au sein du groupe

Possibilité d’être nourri et logé par nos soins, en contrepartie d’un montant modéré

Belambra Clubs s'engage en faveur de la diversité culturelle, de l'égalité Homme-Femme, et de l'emploi des travailleurs en situation de handicap. Dans le cadre de notre politique volontariste, toutes les candidatures reçues seront étudiées à compétences égales.

APIHA SAS - Employé de production bois (H/F)