Responsable de bar

France Travail; Marseille; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un employé qualifié pour occuper le poste de bar dans un restaurant traditionnel à Marseille. Vous garantirez un service rapide, accueillerez les clients et préparerez des boissons chaudes ou froides selon les recettes de l’établissement.

Vous suivrez le pôle café (stocks, réglages machine, qualité produit), ouvrirez l’établissement et mettrez en place le comptoir, assurerez la caisse et veillerez à la propreté et à l’hygiène du poste.

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an indispensable.
• Maîtrise espresso et boissons lactées conseillée.
• Rigueur dans la gestion de caisse et sens du service.

Responsabilités

• Gestion et organisation du bar pendant le service.
• Préparation des boissons selon les recettes de l’établissement.
• Suivi du pôle café : stocks, réglages machine, qualité produit.
• Ouverture de l’établissement et mise en place du comptoir.
• Tenue et clôture de la caisse.
• Suivi de la réputation du restaurant sur le net et stratégie.

Connaissances

Accueil client

Préparer boissons

Anglais

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Missions:Gestion et organisation du bar pendant le servicePréparation des boissons selon les recettes de l'établissementSuivi du pôle café : stocks, réglages machine, qualité produitOuverture de l'établissement et mise en place du comptoirTenue et clôture de la caisseSuivi Réputation du restaurant sur le net et stratégieResponsabilités:Garantir un service rapideAssurer la constance des cafés et boissons maisonVeiller à la propreté et à l'hygiène du posteCompétences:Maîtrise espresso & boissons lactéesSens de l'accueil clientCapacité à gérer les priorités et le stressExpérience en management appréciéeRigueur dans la gestion de caisse

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Anglais Cette langue est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle