Commis de bar (H/F)

France Travail; Paris; Sur place; EUR 23 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

France Travail recherche un employé qualifié pour assurer la préparation et le service au bar d un hôtel 5 étoiles. Le candidat peut travailler en horaires décalés, les week-ends et les jours fériés, et doit maîtriser les règles HACCP.

Vous assurez la mise en place du bar, le réassort, le service en salle et l accueil des clients, avec esprit d équipe et souci du standing de l établissement.

Qualifications

• Expérience d au moins 12 mois exigée.
• Connaissance des règles HACCP (hygiène et sécurité alimentaire).
• Disponibilité les week-ends et jours fériés.

Responsabilités

• Préparer et mettre en place le bar avant chaque service (verrerie, garnitures, matériel, produits).
• Assister les barmen lors du service des boissons et cocktails.
• Servir les boissons selon les standards de l établissement.
• Maintenir le bar, les arrière-bars et les zones de stockage propres et organisés.
• Participer à l accueil et à la satisfaction des clients avec courtoisie et discrétion.
• Gérer les stocks et signaler les besoins d approvisionnement.
• Travailler en étroite collaboration avec l équipe Bar et la Restauration.
• Contribuer à l image et au standing de l établissement.

Connaissances

Accueillir le client et l installer

Réaliser un service en salle

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Préparation et mise en placeAssurer la mise en place du bar avant chaque service (verrerie, garnitures, matériel, produits)Préparer les ingrédients nécessaires au service (fruits, sirops, jus, décorations)Veiller au réassort permanent du bar pendant le serviceServiceAssister les barmen lors du service des boissons et cocktailsServir les boissons dans le respect des standards de l'établissementParticiper à l'accueil et à la satisfaction des clients avec courtoisie et discrétionAppliquer les standards de service d'un hôtel 5 étoilesHygiène, sécurité et qualitéRespecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Maintenir le bar, les arrière-bars et les zones de stockage propres et organisésParticiper au nettoyage et au rangement en fin de serviceGestion et organisationParticiper à la gestion des stocks (réception, rangement, inventaires)Signaler les besoins en approvisionnement à la hiérarchiePrendre soin du matériel et signaler toute anomalieEsprit d'équipe et image de l'hôtelTravailler en étroite collaboration avec l'équipe Bar et la RestaurationContribuer à l'image et au standing de l'établissementÊtre force de proposition dans une logique d'apprentissage et d'évolution

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2096.0 Euros à 2100.0 Euros
• Restauration

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser un service en salle

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similar<|reserved_200016|>