RESPONSABLE DE BAR

Pierre & Vacances-Center Parcs Group; Les Allues; On-site; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Job summary

Le groupe Pierre & Vacances-Center Parcs recherche un Responsable de bar pour ses résidences en Auvergne-Rhône-Alpes, notamment Les Allues. Vous évoluez au sein d’une équipe dynamique et participez à offrir des moments de vacances mémorables aux clients.

Vous prenez en charge l’approvisionnement, le service en salle ou au comptoir, la gestion des stocks et le respect des normes d’hygiène. Vous encadrez l’équipe Bar et assurez les tâches administratives liées au service.

Qualifications

• Expérience en gestion de bar et encadrement d'équipe
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
• Aisance relationnelle et consultation clientèle
• Capacité à gérer les commandes et réassorts
• Service en salle ou au comptoir avec efficacité
• Suivi des standards de qualité et de propreté

Responsibilities

• Gérer l’approvisionnement et les stocks
• Accueillir et conseiller la clientèle
• Assurer le service en salle ou au comptoir
• Assurer le nettoyage et l’entretien du bar
• Exercer ses responsabilités sur l’équipe de Bar
• Réaliser les objectifs de travail assignés
• Maîtriser l’encadrement d’une équipe
• Gérer les suivis de l’entretien technique du mobilier et des machines du département

Skills

Gestion des stocks

Accueil client

Service en salle/au comptoir

Encadrement d'équipe

Hygiène et sécurité

Job description

Comme plus de 1500 de nos collaborateurs, venez partager l’esprit Pierre & Vacances dans plus de 140 résidences à la mer et à la montagne en France. Découvrez le plaisir de vous épanouir dans un travail qui met un sourire sur votre visage et sur celui de nos clients.

Nous cherchons un(e) Responsable de bar doté(e) d’une énergie positive, capable de transformer les vacances de nos clients en un moment spécial.

Entouré(e) d'une équipe soudée, vous aurez pour

missionsprincipales

:

• Gérer l’approvisionnement et les stocks
• Accueillir et conseiller la clientèle
• Assurer le service en salle ou au comptoir
• Assurer le nettoyage et l’entretien du bar
• Exercer ses responsabilités sur l’équipe de Bar
• Réaliser les objectifs de travail qui lui sontassignés,
• Maîtriser l’encadrement d’une équipe,
• Gérer les suivis de l’entretien technique dumobilier, des machines du département

Taches administratives

• Etablir les facturations et les encaissements.
• Veiller à la bonne marche du service Bar
• Assurer le suivi de la qualité des prestations servies auxclients.
• S’assurer du maintien des normes d’hygiène surles points de vente.

Tâches commerciales

• Avoir un excellent relationnel
• Autorité personnelle et diplomatie : la consommationd’alcool pouvant occasionner des situations difficiles à gérer

POSTE LOGE EN COLLOCATION (A 2 AVEC CHACUN SA CHAMBRE ET SA SALLE DE BAIN) A 15MINUTES EN VOITURE DE LA RESIDENCE.