ADJOINT RESPONSABLE BAR H/F

Groupe Partouche; Pléneuf-Val-André; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Majoration des heures de nuit

Mutuelle prise en charge à 70%

Cinéma

Repas fournis

Résumé du poste

CASINO VAL-ANDRE LA ROTONDE recherche un Responsable Adjoint Bar en CDI. Le poste est basé à Pléneuf-Val-André et vise à animer l'équipe du bar du Casino La Rotonde.

Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire, avec un sens du service et du leadership. Rémunération à partir de 2 600€ bruts mensuels, mutuelle 70%, repas fournis et horaires variables, travail près de la mer.

Qualifications

• Expérience significative sur un même type de poste en service à fort débit.
• Capacité à encadrer et former les collaborateurs et à manager les équipes.
• Sens du relationnel et du service client, adaptabilité et réactivité.

Responsabilités

• Accueillir et fidéliser la clientèle avec professionnalisme et convivialité.
• Préparer et servir boissons chaudes et froides, cocktails et créations de la carte.
• Réaliser le service et les encaissements, veiller à la qualité et au rangement du bar.
• Participer aux opérations commerciales et contribuer au développement du chiffre d'affaires.
• Gérer l'approvisionnement, les stocks et la mise en place du bar, assurer la propreté et l'hygiène.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, et à la présentation du personnel.
• Superviser l'accueil et l'intégration des nouveaux collaborateurs, former et manager les équipes.
• Respecter le règlement intérieur et proposer des améliorations pour optimiser les conditions de travail.

Connaissances

Relationnel

Esprit d'équipe

Leadership

Organisation

Rigueur

Description du poste

Ville: PLENEUF VAL ANDRE
Société: CASINO VAL-ANDRE LA ROTONDE
Type de contrat: CDI
Rémunération: A partir de 2600€ mensuels bruts

Vous êtes passionné(e) par l’univers du bar etsouhaitez travailler dans un cadre de travail face à la mer?

Nous recrutons un Responsable Adjoint Bar H/Fen CDI pour animer son équipe au bar du Casino!

Si vous avez déjà une expérience significative dans cemétier à travers l'organisation, le travail d'équipe et si le sens du servicen'a aucun secret pour vous,alors rejoignez-nous!

Situé au c cœur de la stationbalnéaire de Pléneuf-Val-André, le bar du Casino La Rotonde (groupe Partouche) accueilletout au long de l’année une clientèle locale et touristique.

Le poste est à pourvoir à compter du mois deSeptembre.

Rattachéau Responsable Bar, vos missions seront les suivantes:

• Accueillir et fidéliser notre clientèle avecprofessionnalisme et convivialité ;
• Préparer et servir les boissons chaudes, froides,cocktails et autres créations de notre carte ;
• Assurer le service (boisson et snacking), lesencaissements ;
• Participer aux opérations commerciales del'établissement ;
• Contribuer au développement du chiffre d'affaires ;
• Participer à l'approvisionnement, à la gestiondes stocks, à la mise en place et à la bonne tenue du bar ;
• Veiller au respect des normes d'hygiène, desécurité et des standards de qualité de l'établissement ;
• Superviser l’accueil et l’intégration desnouveaux collaborateurs ;
• Gérer l’organisation du travail, encadrer lepersonnel, former, manager les équipes de travail ;
• Respecter et faire respecter le règlementintérieur ;
• Se soucier des nouvelles techniques de travailafin d’améliorer le rendement et les conditions de travail du personnel ;
• Veiller à la bonne présentation et tenue dupersonnel ;
• Veiller à l’amélioration constante de l'image demarque du bar ainsi que de la qualité de service.

Votre profil:

• Vous disposez d'un bon sens du relationnel, etaimez travailler en équipe et faites preuve de leadership ;
• Vous êtes à l'aise avec le contact client, etêtes souriant(e) ;
• Vous aimez travailler dans un environnement dynamique ;
• Vous faites preuve de réactivité, d'organisationet de rigueur ;
• Vous avez de l’expérience significative sur lemême type de poste, sur des services à fort débit.

Le contrat:

• CDI à pourvoir dès le mois de Septembre
• Durée hebdomadaire 39h00
• Vous êtes amenés à travailler du lundi audimanche, ainsi que les jours fériés
• Horaires variables, de journée, d’après-midi ou de nuit
• Expérience de 2 ans minimum surle même type de poste demandée, rémunération selon profil et expérience àpartir de 2600 euros bruts mensuel
• Majoration des heures de nuit(10%)
• Mutuelle prise en charge à 70%
• Cinéma
• Repas fournis

Le GroupePartouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et leshommes, la diversité et l'inclusion.

Nos postessont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre,d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap.