Responsable de bar H/F - Saison D'Hiver

Belambra; Bourg-Saint-Maurice; Sur place; EUR 25 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Nourri et logé

Postes en club Belambra

Résumé du poste

Belambra Bourg-Saint-Maurice recherche un Responsable de bar pour animer l’équipe et faire rayonner le bar du club auprès des vacanciers. Vous managez les barmen, assurez un service chaleureux et veillez au respect des normes HACCP.

Vous coordonnez les plannings, participez aux recrutements, formez les nouveaux employés et développez le chiffre d’affaires du point de vente, tout en assurant une expérience client de qualité.

Qualifications

• Expérience préalable en bar avec missions de management.
• Sens du service client et de l’accueil.
• Connaissance des règles HACCP et application sur le terrain.

Responsabilités

• Manager l'équipe du bar et planifier les shifts.
• Former les barmen, recruter et répartir les tâches.
• Assurer l'accueil client et la préparation des boissons à la carte.
• Contrôler l'hygiène et la propreté des installations et développer le chiffre d’affaires.

Connaissances

Management d'équipe

Service en bar

Relation client

Anglais (basique)

Description du poste

73700 Bourg-Saint-Maurice Auvergne-Rhône-Alpes

Envie d’animer une équipe et de faire rayonner le bar de notre club auprès des vacanciers ?

Devenez notre prochain Responsable de bar H/F ! Rattaché au Responsable Restauration, vous managez au quotidien l’équipe de barmen et veillez à accueillir les vacanciers dans une atmosphère chaleureuse et détendue.

Ambassadeur d’une équipe de choc, voici un avant-goût de votre quotidien :

Management des équipes du soir et du matin : participer aux recrutements, former les nouveaux barmen, élaborer les plannings, expliquer les consignes et répartir les tâches auprès des collaborateurs

Accueil et service des clients au bar : s’assurer de la qualité des commandes servies par l’équipe, préparer et réaliser les boissons à la carte, être à l’écoute des vacanciers

Gestion du bar : contrôler l’hygiène et la propreté des installations, développer le chiffre d’affaires du point de vente

Vous avez le sens de la satisfaction client et des qualités d’organisation ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l’aventure Belambra :

Vous bénéficiez d’une précédente expérience au sein d’un bar, avec des missions de management de préférence

Personnalité de terrain, vous confectionnez avec soin les boissons et cocktails à la carte tout en animant avec dynamisme votre équipe

Doté d’un excellent relationnel, vous êtes attentif aux souhaits des vacanciers (en anglais parfois)

Votre connaissance du processus HACCP n’est plus à prouver et vous êtes capable de le faire exécuter par vos collaborateurs

Nos atouts pour vous sentir bien chez Belambra :

Mer ou montagne, pas besoin de choisir : nous vous proposons des postes aux quatre coins de la France, un terrain de jeu à explorer sans limites

Prêt à progresser, nous vous accompagnons et vous formons à de futures opportunités professionnelles au sein du groupe

Possibilité d’être nourri et logé par nos soins, en contrepartie d’un montant modéré

Belambra Clubs s'engage en faveur de la diversité culturelle, de l'égalité Homme-Femme, et de l'emploi des travailleurs en situation de handicap. Dans le cadre de notre politique volontariste, toutes les candidatures reçues seront étudiées à compétences égales.

APIHA SAS - Employé de production bois (H/F)