Bar Manager - Énergie Positive, Logé en Colocation

Pierre & Vacances-Center Parcs Group; Les Allues; Sur place; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Le groupe Pierre & Vacances-Center Parcs recherche un Responsable de bar pour ses résidences en Auvergne-Rhône-Alpes, notamment Les Allues. Vous évoluez au sein d’une équipe dynamique et participez à offrir des moments de vacances mémorables aux clients.

Vous prenez en charge l’approvisionnement, le service en salle ou au comptoir, la gestion des stocks et le respect des normes d’hygiène. Vous encadrez l’équipe Bar et assurez les tâches administratives liées au service.

Qualifications

• Expérience en gestion de bar et encadrement d'équipe
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
• Aisance relationnelle et consultation clientèle
• Capacité à gérer les commandes et réassorts
• Service en salle ou au comptoir avec efficacité
• Suivi des standards de qualité et de propreté

Responsabilités

• Gérer l’approvisionnement et les stocks
• Accueillir et conseiller la clientèle
• Assurer le service en salle ou au comptoir
• Assurer le nettoyage et l’entretien du bar
• Exercer ses responsabilités sur l’équipe de Bar
• Réaliser les objectifs de travail assignés
• Maîtriser l’encadrement d’une équipe
• Gérer les suivis de l’entretien technique du mobilier et des machines du département

Connaissances

Gestion des stocks

Accueil client

Service en salle/au comptoir

Encadrement d'équipe

Hygiène et sécurité

Description du poste

Le groupe Pierre & Vacances-Center Parcs recherche un Responsable de bar pour ses résidences en Auvergne-Rhône-Alpes, notamment Les Allues. Vous évoluez au sein d’une équipe dynamique et participez à offrir des moments de vacances mémorables aux clients.

Vous prenez en charge l’approvisionnement, le service en salle ou au comptoir, la gestion des stocks et le respect des normes d’hygiène. Vous encadrez l’équipe Bar et assurez les tâches administratives liées au service.