RESPONSABLE DE BAR

Pierre & Vacances-Center Parcs Group; Auvergne-Rhône-Alpes; Remote; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Pierre & Vacances-Center Parcs Group recherche un/une Responsable de bar pour animer le service au sein de l’une de ses résidences. Vous dirigerez l’équipe, veillerez à la qualité du service et assurez le bon déroulement des activités du bar.

Vous gérez stocks et approvisionnement, accueillez les clients et assurez le service en salle ou au comptoir, dans un cadre de collocation à 15 minutes en voiture de la résidence.

Responsibilities

• Gérer l’approvisionnement et les stocks
• Accueillir et conseiller la clientèle
• Assurer le service en salle ou au comptoir
• Assurer le nettoyage et l’entretien du bar
• Exercer ses responsabilités sur l’équipe de Bar
• Réaliser les objectifs de travail qui lui sont assignés,
• Maîtriser l’encadrement d’une équipe
• Gérer les suivis de l’entretien technique du mobilier, des machines du département

Skills

Gestion d'équipe

Service client

Organisation

Job description

Comme plus de 1500 de nos collaborateurs, venez partager l’esprit Pierre & Vacances dans plus de 140 résidences à la mer et à la montagne en France. Découvrez le plaisir de vous épanouir dans un travail qui met un sourire sur votre visage et sur celui de nos clients.

Nous cherchons un(e) Responsable de bar doté(e) d’une énergie positive, capable de transformer les vacances de nos clients en un moment spécial.

Entouré(e) d'une équipe soudée, vous aurez pour

missionsprincipales

:

• Gérer l’approvisionnement et les stocks
• Accueillir et conseiller la clientèle
• Assurer le service en salle ou au comptoir
• Assurer le nettoyage et l’entretien du bar
• Exercer ses responsabilités sur l’équipe de Bar
• Réaliser les objectifs de travail qui lui sontassignés,
• Maîtriser l’encadrement d’une équipe,
• Gérer les suivis de l’entretien technique dumobilier, des machines du département

Taches administratives

• Etablir les facturations et les encaissements.
• Veiller à la bonne marche du service Bar
• Assurer le suivi de la qualité des prestations servies auxclients.
• S’assurer du maintien des normes d’hygiène surles points de vente.

Tâches commerciales

• Avoir un excellent relationnel
• Autorité personnelle et diplomatie : la consommationd’alcool pouvant occasionner des situations difficiles à gérer

POSTE LOGE EN COLLOCATION (A 2 AVEC CHACUN SA CHAMBRE ET SA SALLE DE BAIN) A 15MINUTES EN VOITURE DE LA RESIDENCE.