Responsable cantine (H/F)

MAIRIE; Moulins; Sur place; EUR 12 000 - 16 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Primes

Restauration

SMIC

Résumé du poste

La commune de Moulins recherche un agent pour la cantine scolaire. Vous accompagnerez 3 agents au service, assurerez l'ouverture des activités périscolaires, passerez les commandes et composerez les repas avec le prestataire.

Vous effectuerez le réchauffage, la mise en place et l'accueil des enfants, puis participerez au service et à la surveillance en cour après le repas. La plonge sera réalisée avec un autre agent.

Qualifications

• Expérience d'un mois minimum indispensable.
• Connaissance HACCP exigée.
• Esprit d'équipe et sens du service attendus.

Responsabilités

• Ouverture de la garderie périscolaire et surveillance des enfants le matin.
• Passation des commandes de repas auprès du prestataire.
• Composition des repas sur proposition du prestataire.
• Mise en réchauffage et préparation des plats avant service.
• Accueil des enfants à la cantine et aide au service.
• Surveillance des enfants dans la cour après le repas.
• Réaliser la plonge avec un autre agent.

Connaissances

Entretien et nettoyage

Préparer des plats simples

Réalisation de la plonge

Réception et contrôle des livraisons

Connaissance HACCP

Formation

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

La commune de Moulins recherche son(sa) responsable cantine (période scolaire)En moyenne 60 repas sont servis sur les temps scolaires chaque jour. Les repas sont confectionnés par un prestataire extérieurVous aurez 3 agents à vous accompagner au service , surveillance de cour et plonge.Les missions principales :- ouverture de la garderie périscolaire chaque matin scolaire et surveillance des enfants.- passation des commandes de repas auprès du prestataire- composition du repas sur proposition du prestataire- mise en réchauffage des repas avant le service- préparer la mise en place du service- accueil des enfants à la cantine- aide au service des repas- surveiller les enfants sur la cour après le repas- plonge avec 1 autre agentCDD d'un an à temps non complet renouvelable, 18/35 éme annualisé, à compter du 1er septembre 2026

Type de contrat CDD - 12 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 20H/semaineTravail en journée
Travail en horaires fractionnés
Travail en horaires fixes
Horaires annuels
Salaire

• Primes
• Restauration
• SMIC

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Préparer, assembler des plats simples Cette compétence est indispensable
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Réaliser la plonge
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• conssaissance de la méthode HACCP

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Administration publique générale