Responsable Café & Restauration Moderne – Repas sur place, Paris

HOUSE OF THREE BROTHERS; Paris; Sur place; EUR 23 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas sur place

Restauration

Complémentaire santé

Mutuelle / Navigo

Indemnité transports

Résumé du poste

House of Three Brothers recherche un Responsable Café et restauration moderne (H/F) pour son café-cantine situé à Paris dans un lieu culturel et international. Vous assurerez la production pâtissière, la mise en place et le service, tout en gérant les approvisionnements et les achats selon le budget.

Le poste exige autonomie, sens du service et organisation; une première expérience en restauration est appréciée. CDI, travail en journée, à Paris 14e, avec repas sur place et avantages variés.

Qualifications

• Expérience en restauration demandée: 2 ans recommandée.
• CAP cuisine ou pâtisserie apprécié.
• Bonne présentation et sens du service exigés.

Responsabilités

• Production de pâtisseries, tartes salées et préparations culinaires.
• Mise en place, présentation et suivi de l'offre du café.
• Gestion autonome du fonctionnement quotidien du café.
• Gestion des approvisionnements et achats dans le respect du budget.
• Accueil et service, encaissement; organisation et coordination avec l'équipe.
• Respect des règles d'hygiène, de qualité et de présentation de l'établissement.

Connaissances

Accueil et service

Organisation

Polyvalence

Autonome

Relationnel

Formation

CAP cuisine ou pâtisserie

Outils

Caisse enregistreuse

Description du poste

House of Three Brothers recherche un Responsable Café et restauration moderne (H/F) pour son café-cantine situé à Paris dans un lieu culturel et international. Vous assurerez la production pâtissière, la mise en place et le service, tout en gérant les approvisionnements et les achats selon le budget.

Le poste exige autonomie, sens du service et organisation; une première expérience en restauration est appréciée. CDI, travail en journée, à Paris 14e, avec repas sur place et avantages variés.