Responsable Boulangerie - 35500 Vitre - CDD H/F

Manpower; Vitré; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Manpower Bretagne recherche un Responsable boulangerie H/F en CDD près de Vitré pour piloter l'activité et accompagner une équipe de fabrication et de vente.

Vous assurez le bon fonctionnement quotidien, élaborez les plannings, gérez les achats et les commandes, et fédérez l'équipe autour d'un service de qualité. Le poste requiert du leadership et une forte présence sur le terrain.

Qualifications

• Expérience en boulangerie et expérience en management ou coordination d'équipe.
• Bonne capacité à organiser les plannings et à prioriser les tâches.

Responsabilités

• Piloter l'activité boulangerie et superviser les pôles fabrication et vente.
• Élaborer et suivre les plannings et la répartition des activités.
• Gérer les achats et les commandes pour le bon fonctionnement.
• Assurer le leadership et fédérer l'équipe sur le terrain.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Planification

Organisation

Description du poste

Vous souhaitez rejoindre une entreprise reconnue dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie, où votre expertise métier et vos qualités managériales feront réellement la différence ?Notre cabinet Manpower recherche pour son client un Responsable boulangerie H/F en CDD, afin de piloter l'activité et d'accompagner une équipe de fabrication et de vente dans son quotidien. En tant que Responsable boulangerie H/F, vous assurez le bon fonctionnement global de l'activité boulangerie.Véritable référent de l'équipe, vous organisez et accompagnez les collaborateurs des pôles fabrication et vente, en veillant à maintenir une organisation efficace et un service de qualité.Vous prenez en charge le management de l'équipe, l'élaboration et le suivi des plannings ainsi que la bonne répartition de l'activité.Vous assurez également la gestion des achats et des commandes, en anticipant les besoins nécessaires au bon fonctionnement de la boulangerie.Votre sens de l'organisation, votre présence terrain et vos qualités relationnelles vous permettent de fédérer l'équipe et de garantir la continuité de l'activité.Contrat : CDDRémunération : À définir selon profil.Horaires : Base 35 h, avec un rythme prévu de 41 h et heures supplémentaires rémunérées. Travail du lundi au samedi, avec 1 jour de repos. Amplitude possible entre 6 h et 17 hDisponibilité souhaitée : dès que possible.Environnement : Boulangerie, management des équipes de fabrication et de vente Vous disposez idéalement d'une expérience en boulangerie et avez déjà exercé des responsabilités en management ou coordination d'équipe.Votre connaissance du fonctionnement d'un point de production et de vente constitue un véritable atout.Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, votre capacité à organiser l'activité et les plannings, ainsi que pour votre aptitude à gérer les priorités.À l'aise sur le terrain, vous savez accompagner et fédérer une équipe tout en garantissant le bon déroulement de l'activité.Vous recherchez un poste responsabilisant et opérationnel ? Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible Durée : 5 mois renouvelable