RESPONSABLE BOUCHERIE TRADITIONNELLE H/F - H/F

E. LECLERC; Hyères; On-site; EUR 21,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Participation

Prime individuelle

Job summary

E.LECLERC de Hyères recrute un/une chef BOUCHER(ERE) pour son rayon boucherie traditionnelle. Vous aurez pour mission la gestion de l'équipe, l'organisation et l'approvisionnement du rayon, le développement du chiffre d'affaires et le suivi des marges, ainsi que le conseil et le service auprès de la clientèle.

Poste en CDI à 39.81 heures avec amplitudes de travail du lundi au samedi, et le respect des normes d'hygiène et traçabilité.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP ou BEP bouchage/boucherie avec expérience significative sur poste similaire.
• Gestion efficace d'équipe et organisation du rayon.
• Sens du service client et connaissance des produits carnés.
• Respect des normes d'hygiène et traçabilité des produits carnés.

Responsibilities

• Gérer l'équipe du rayon et organiser les activités quotidiennes.
• Assurer l'approvisionnement et la gestion du rayon selon les politiques commerciales.
• Développer le chiffre d'affaires et suivre les marges selon les objectifs.
• Conseiller et servir la clientèle tout en respectant les normes d'hygiène et traçabilité.

Skills

Gestion d'équipe

Connaissance viande

Service client

Rigueur et autonomie

Education

CAP/BEP Boucherie

Job description

E.LECLERC de Hyères recherche un(e) chef BOUCHER(ERE) pour son rayon boucherie traditionnelle.

Vous aurez pour mission :

• la gestion de l'équipe du rayon ;
• la gestion, l'organisation et l'approvisionnement du rayon dans le respect des politiques commerciales et promotionnelles ;
• le développement du chiffre d'affaires et le suivi des marges selon les objectifs définis ;
• le conseil et le service auprès de la clientèle ;
• l'application et le suividesprocédures relatives au respect des normes d'hygiène et de traçabilité.

Poste en CDI à 39.81 pauses incluses, du lundi au samedi. Amplitude horaire 5h-20h30

Salaire + avantages sous conditions d'ancienneté (13ème mois + participation + prime individuelle)

• Titulaire d'un CAP ou d'un BEP bouchervous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire.
• Gestionnaire performant, vous êtes organisé, rigoureux et autonome.
• En bon professionnel de la viande, vous avez une bonne connaissance des produits et le sens du service client.

Mieux nous connaitre

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6%.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.