Responsable Barista (H/F)

COULEUR CAFE; Rouen; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Résumé du poste

Couleur Café recherche un(e) Responsable Barista spécialisé(e) dans l'univers du café, du thé et du chocolat, pour valoriser et commercialiser nos produits dans une boutique spécialisée. Vous accueillerez et conseillerez la clientèle, et préparerez des cafés de spécialité en appliquant des techniques de barista.

Vous participerez à des animations et ateliers de dégustation, contribuerez à la dynamique commerciale et managerai une équipe de deux Baristas, tout en développant une culture produit

Qualifications

• Accueil client et installation - indispensable.
• Prise de commande client - indispensable.
• Préparer boissons chaudes ou froides - indispensable.
• Réaliser un service en salle - indispensable.

Responsabilités

• Valoriser et commercialiser des produits de spécialité café, thé et chocolat.
• Mettre en avant les univers produits et assurer le conseil client.
• Manager une équipe et contribuer au développement des ventes en boutique.

Connaissances

Accueil client et installation

Prise de commande client

Préparer boissons chaudes ou froides

Service en salle

Description du poste

Couleur Café recherche un(e) Responsable Barista spécialisé(e) dans l'univers du café, du thé et du chocolat. Ce poste combine expertise produit, conseil client et développement commercial, au sein d'une boutique spécialisée. Missions principales: Vous aurez un rôle clé dans la valorisation et la commercialisation de produits de spécialité : Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle autour des univers du café, du thé et du chocolat. Mettre en avant les produits grâce à une approche technique et pédagogique. Préparer et servir des cafés de spécialité en appliquant les techniques de barista. Participer à la mise en place d'animations et d'ateliers de dégustation (café, thé, initiation barista). Contribuer à la dynamique commerciale du point de vente (mise en avant produits, propositions d'animations, développement des ventes). Développer une culture produit approfondie incluant la torréfaction et l'origine des cafés. Manager une équipe de deux Baristas.

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine

Travail en journée

Travail le samedi

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2049.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Préparer des boissons chaudes ou froides Cette compétence est indispensable
• Réaliser un service en salle Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Etre force de proposition
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Transformation du thé et du café

Employeur

1 ou 2 salariés

Torréfaction de café, coffee shop et boutique de café et de théM. Michael PIACONTINO