manager barista f/h

Intersud Intérim; Nice; Sur place; EUR 28 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation et évolution

CET plan épargne temps

Résumé du poste

Intersud Intérim recherche un manager coffee shop pour prendre en charge l’équipe et garantir un service client exceptionnel. Vous préparez et supervisez les cafés et boissons, encadrez l’équipe, organisez les plannings et assurez le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Le poste est basé dans les Alpes-Maritimes (06), temps plein, avec des horaires décalés, soirs et week-ends. Prise de poste immédiate et possibilités de formation et d’évolution au sein du réseau.

Qualifications

• Expérience en barista / restauration / coffee shop.

Responsabilités

• Vous êtes le référent du coffee shop et vous gérez l’équipe pour assurer la qualité du service.
• Vous encadrez, accompagnez et motivez l’équipe.
• Vous organisez les plannings et répartissez les tâches.
• Vous garantissez un accueil et un service client de qualité.
• Vous gérez les stocks, commandes et approvisionnements.
• Vous veillez au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Vous participez à la gestion des caisses et au suivi des objectifs.
• Vous contrôlez la qualité des produits et la présentation du point de vente.
• Vous suivez les performances et proposez des améliorations.

Connaissances

Barista exp.

Management exp.

Relationnel fort

Description du poste

Intersud Intérim, c'est 4 agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d’activité.

Nos équipes de recrutement vous diffusent des opportunités professionnelles à saisir, en tant qu'agence généraliste, dans tous les secteurs d'activités.

10 % IFM + 10 % CP / Possibilité de formation et d'évolution / CET plan épargne temps : Sommes placées à 10% par an (TAEG fixe) / *.(*Voir conditions en agence)

Manager barista - le chef d'orchestre du coffee shop!

VOTRE MISSION

Vous êtes le référent du coffee shop : vous managez l’équipe, assurez la qualité du service et veillez à ce que chaque client reparte avec le sourire… et son bon café !

• Préparer et superviser les cafés, boissons chaudes et froides.
• Encadrer, accompagner et motiver l’équipe.
• Organiser les plannings et répartir les tâches.
• Garantir un accueil et un service client de qualité.
• Gérer les stocks, commandes et approvisionnements.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion des caisses et au suivi des objectifs.
• Contrôler la qualité des produits et la présentation du point de vente.
• Suivre les performances et proposer des améliorations.

LE PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience en barista / restauration / coffee shop.
• Première expérience en management appréciée.
• Excellent relationnel et véritable esprit d’équipe.
• Dynamique, organisé(e) et réactif(ve).
• Sens du service et goût du challenge.
• Rigoureux(se) sur l’hygiène et la qualité.
• Capable de gérer les coups de rush avec le sourire !

Management | Café | Organisation | Service client | Réactivité | Leadership

Gérer l’équipe, assurer le service, préparer des cafés parfaits et garder le sourire… même quand la file d’attente ressemble à une autoroute !

« Un bon café, une bonne équipe, un service au top ! »

Lieu : Alpes-Maritimes (06)

Horaires : Temps plein – selon planning (horaires décalés, soirs et week-ends)

Prise de poste : Immédiate