Responsable Bar & Opérations Écologiques

Yes We Camp; Marseille; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Temps partiel

Résumé du poste

Yes We Camp à Marseille recherche un responsable de bar pour préparer, servir et gérer le service au comptoir. Vous serez en charge de la gestion des opérations, des stocks et des équipes tout en garantissant un service de qualité. Les candidats doivent avoir une expérience en gestion de la restauration, être autonomes, flexibles et avoir un intérêt pour l'écologie. Vous participerez également à la vie quotidienne de l'association en contribuant à divers projets collectifs.

Qualifications

• Expérience requise en gestion opérationnelle de la restauration.
• Forte appétence pour le terrain et adaptabilité.
• Connaissance des outils bureautiques classiques.

Responsabilités

• Préparer et servir les boissons et plats.
• Tenue du planning hebdomadaire et reporting mensuel.
• Assurer la gestion des approvisionnements du bar.
• Développer la carte des boissons et gérer les fournisseurs.

Connaissances

Gestion opérationnelle de la restauration

Management d'équipe

Adaptabilité

Sens du détail

Pédagogie

Connaissance des outils bureautiques

Intérêt pour l’écologie

Outils

Suite Google

Microsoft Office

Description du poste

Yes We Camp à Marseille recherche un responsable de bar pour préparer, servir et gérer le service au comptoir. Vous serez en charge de la gestion des opérations, des stocks et des équipes tout en garantissant un service de qualité. Les candidats doivent avoir une expérience en gestion de la restauration, être autonomes, flexibles et avoir un intérêt pour l'écologie. Vous participerez également à la vie quotidienne de l'association en contribuant à divers projets collectifs.