Co-Responsable Bar-Cantine | Restauration Solidaire

Yes We Camp; Marseille; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un projet d'occupation transitoire à Marseille recherche un responsable pour gérer l'ensemble des activités de restauration. Ce rôle implique le développement de l'offre alimentaire, la gestion des équipes, et l'optimisation des opérations. Une forte appétence pour l'engagement citoyen et la gestion d'espaces culturels alternatifs est valorisée. Les candidatures sont à envoyer avant le 18 février 2024.

Qualifications

• Expérience requise en gestion de bar/restauration et en management d’équipe (1 an minimum).
• Intérêt pour la gestion d'une structure innovante en restauration.
• Forte appétence pour les projets collectifs et l'économie sociale et solidaire.

Responsabilités

• Gérer deux points de vente (la Cantine et la Buvette).
• Recruter, former et coordonner les équipes de restauration.
• Assurer la gestion opérationnelle des points de vente.

Connaissances

Adaptabilité

Flexibilité

Autonomie

Sens du détail

Travail en équipe

Créativité

Outils

Excel

Description du poste

Un projet d'occupation transitoire à Marseille recherche un responsable pour gérer l'ensemble des activités de restauration. Ce rôle implique le développement de l'offre alimentaire, la gestion des équipes, et l'optimisation des opérations. Une forte appétence pour l'engagement citoyen et la gestion d'espaces culturels alternatifs est valorisée. Les candidatures sont à envoyer avant le 18 février 2024.