Chef de Cuisine & Équipe – Cuisine Solidaire & Climat

Yes We Camp; Marseille; On-site; EUR 30,000 - 45,000; Full time

Job summary

L'Académie du Climat, portée par Yes We Camp, recherche un responsable de la production alimentaire pour sa buvette-cantine à Marseille. Ce poste implique la création de menus, la coordination de l'équipe de cuisine et la gestion des opérations liées à la restauration alternative. Si vous êtes passionné par la cuisine, la créativité et l'engagement sociétal, rejoignez-nous pour contribuer à notre mission autour des enjeux climatiques.

Qualifications

• Expérience en gestion d’équipe.
• Connaissance des normes HACCP.
• Intérêt pour des projets culturels et sociaux.

Responsibilities

• Créer et imaginer les menus hebdomadaires.
• Organiser et coordonner la production quotidienne en cuisine.
• Manager l’équipe et gérer les plannings.

Skills

Créativité

Gestion d'équipe

Rigueur

Tolérance

Pédagogie

Education

CAP minimum en cuisine

Job description

L'Académie du Climat, portée par Yes We Camp, recherche un responsable de la production alimentaire pour sa buvette-cantine à Marseille. Ce poste implique la création de menus, la coordination de l'équipe de cuisine et la gestion des opérations liées à la restauration alternative. Si vous êtes passionné par la cuisine, la créativité et l'engagement sociétal, rejoignez-nous pour contribuer à notre mission autour des enjeux climatiques.